Bevissthet om at forbruk av mat kan føre til kvikksølvforgiftning begynte på 1950 -tallet da mennesker og dyr i og i nærheten Minamata, Japan, begynte å vise uforklarlige nevrologiske symptomer, som skjelvinger, svimlende muskelsvakhet og anfall. Etter hvert ble symptomene sporet tilbake til forbruk av fisk og sjømat fra bukten i nærheten, som fungerte som en dumpingplass for avløpsvannet fra et lokalt kjemisk selskap. Avløpsvannet inneholdt store mengder kvikksølv, og tusenvis av mennesker og dyr ble syke og døde av eksponeringen.
Katter som spiste fisken fra bukten ved Minamata ble kalt "dansende katter" på grunn av symptomene de viste. Så kan sjømat og fisk i dagens kattemat og godbiter være farlig for katten din? Les videre for å bli utdannet om kvikksølv i kattemat.
Mer:25 Tilfeldige kattatferd endelig forklart
Hvordan kom kvikksølv inn i kattens mat?
Kvikksølv stammer fra tre kilder. Omtrent 30 prosent av kvikksølv i miljøet vårt er der som et resultat av menneskelige aktiviteter, som kullforbrenning, jernbrytning og sementproduksjon. Naturlige kvikksølvkilder står for 10 prosent av kvikksølvet i miljøet vårt, fra vulkaner og geotermiske ventiler. Og til slutt kommer flertallet av kvikksølv i miljøet vårt - hele 60 prosent - fra et fenomen kjent som reemisjon, som betyr kvikksølv som slippes ut i miljøet fra jord under flom eller fra brennende planteliv i en skogbrann.
Hvordan kommer kvikksølv i miljøet inn i kattemat?
Det skjer gjennom en prosess kjent som bioakkumulering. Bioakkumulering skjer når et stoff akkumuleres raskere i kroppen enn det kan skilles ut. Kvikksølv er en flott bioakkumulator. Små organismer som krill og plankton tar opp havvann, som inneholder kvikksølv fra miljøet, og det bygger seg opp i kroppene deres. De blir deretter fortært av større fisk. Denne prosessen fortsetter oppover i næringskjeden, og den relative mengden kvikksølv øker på hvert nivå. Når katter spiser disse fiskene og skalldyrene, spiser de akkumulert kvikksølv i kjøttet.
Mer: 9 av dine mest presserende kattehelse -spørsmål besvart
Hvilken fisk har mest kvikksølv?
Små fisk og sjømat har i gjennomsnitt den minste mengden kvikksølv i kroppen. Store rovdyrfisk har mest. En reke har omtrent 0,001 deler per million kvikksølv, laks har 0,008 ppm og haier kommer inn nær 1 ppm. Bioakkumulering er ansvarlig for dette fenomenet.
Så hvor mye kvikksølv er farlig?
Mistenkt kvikksølv toksisitet er sjelden å se hos katter, men det er veterinærlaboratorier som kan utføre testen for å måle kvikksølvnivået i blodet. Normale nivåer anses å være 0,1 til 0,3 ppm, høye er mellom 0,3 og 5,0 ppm, og toksiske nivåer er mellom 6 og 20 ppm. Det var når kattens blod måler i det giftige området som vi ville forvente å se typer tegn som ble sett hos "dansende katter" på 1950 -tallet i Japan.
Er det farer for at katten din har lavere kvikksølvnivå i blodet enn nivåene som regnes som giftige? Sannheten er at vi ikke vet. Vi har prøvd å feste en rekke sykdommer på kvikksølveksponering, sist utviklingen av autisme i barn etter vaksinasjon, men så langt har det ikke vært noen definitive koblinger til noen spesifikke sykdommer hos katter etablert.
Hvor mye kvikksølv får katten min i maten?
Dette er et vanskelig spørsmål å svare på. Selv om vi kjenner kvikksølvnivået i selve fisken, finnes det ingen data om mengden kvikksølv i kattemat og godbiter. Det er åpenbart mye mindre, siden mat og godbiter ikke bare er laget av fisk, men vi ikke har eksakte tall.
Hvis du vet at en reke inneholder 0,001 ppm og det giftige nivået av kvikksølv i en katt begynner med 6 ppm, kan du se at det er sterkt lite sannsynlig at katten din vil bygge opp nok kvikksølv i kroppen til å få kvikksølvforgiftning fra å spise fiskefôr og behandler.
Mer:Hvor mye koster det egentlig å eie en katt?
OK, men jeg er fortsatt bekymret for kvikksølv i maten til katten min
Og du har all rett til å være det. Det er ganske mange ukjente i hele dette bildet, og siden vi ikke rutinemessig måler kvikksølv nivåer hos katter, har vi ikke en god forståelse av hvor mye kvikksølv den gjennomsnittlige katten går rundt med. Det er også mulig at vi faktisk ser kvikksølvforgiftning hos katter fra tid til annen, men fordi det ikke er på radarskjermen vår, tester vi ikke for det og vi savner diagnosen.
Hvis du vil holde kattens kvikksølveksponering så lav som mulig, ikke mat noen hel fisk og begrense eller unngå å mate fiskeholdige matvarer eller godbiter. Hvis du gir katten din fiskeolje som et supplement (og det er en god idé!), kjøp fiskeolje som er testet for kvikksølvnivåer.
Hva med en og annen godbit med tunfisk? Det er OK så lenge du holder den liten og av og til. Hermetisk laks er sannsynligvis et bedre valg. Sørg for å unngå tunfisk fra albacore, siden det som en større fisk er mye høyere kvikksølvnivåer i den.
