Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Det er fornuftig at somrene våre er fylt med fruktdesserter, fra ferskenskomaker til blåbærpai. Men når høsten nærmer seg, er det nye fruktdesserter å se frem til, selv om det kan være fristende å hoppe videre til peppermynte mokka og saltet karamell av det hele. Men Ina Garten ville aldri la høsten passere uten å la i det minste noen få høstfrukter nyte litt tid i rampelyset. Oppskriften hennes på pære-, eple- og tranebærsprø, fra boken hennes Barfot Contessa Hjemme, er den perfekte måten å hedre det beste sesongen har å by på.
Gartens fruktsprø oppskrift starter med Bosc-pærer og Macoun-epler. Bosc-pærer er gyldenbrune og har et fast kjøtt som gjør dem ideelle for baking, og de har en rik, søt smak. Macoun-epler er som en sprø McIntosh, og hvis du ikke finner dem, kan du bytte inn et annet søtt og sprøtt eple, som honeycrisp eller galla.
Clarkson Potter.
Garten parer disse fruktene med tørkede tranebær. Men hvis du vil tilføre litt mer syrlig fruktsmak i oppskriften, kan du bruke friske tyttebær i stedet for tørkede, siden de tørkede ofte blir søtet. For å lage fyllet rører Garten frukten med sitrusskall og juice, sukker, mel og krydder. Men den beste delen av denne høstfrukten er kanskje pålegget.
Vincent-familiens tranebær.
Crispen er toppet med en smøraktig havresmule. I ovnen blir den toasty og nøtteaktig. Den brunede, skarpe havresmulden er den perfekte folien til den klebrige, søte frukten under. Server med vaniljeis eller pisket krem til dessert, eller ta en scoop med kaffen til frokost. Men uansett om du serverer den, har vi en følelse av Ina Gartens pære-, eple- og tranebærsprø oppskrift kommer til å bli en ny familiefavoritt.
Før du drar, sjekk ut galleriet nedenfor:
Se: Ina Gartens krydrede eplecideroppskrift er den eneste drinken du trenger denne vinteren
