Ina Garten har nettopp delt sin vintage Barfoot Contessa Lemonade-oppskrift – SheKnows

instagram viewer

Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.

Finnes det noe bedre på en varm dag enn et glass iskald lemonade? Vi tror ikke det, men vi må innrømme at vi er alvorlig skuffet over de fleste ferdiglagde limonader på markedet. De er enten for søte, for vasse, eller mangler den friske smaken som bare kommer fra bruk av fersk juice. Så når Ina Garten delte nylig en 20 år gammel video av den første episoden av "Barfot Contessa,” der hun laget sin ferske limonade, ble vi umiddelbart fascinert. Enten du trenger å slå varmen over Labor Day helg, eller ha en overflod av sitroner fra hagetreet ditt denne kommende vinteren, bør du legge til et bokmerke for Gartens limonadeoppskrift – den er bare så god.

kokkens sti matlagringssystem
Beslektet historie. Settet "Rolls Royce of Food Storage" er under $30 på Amazon akkurat nå

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten)

Garten krever saften av seks sitroner. For å gjøre raskt arbeid med oppgaven, og for å beskytte hendene mot den sure saften, bruker hun en

click fraud protection
elektrisk sitrus juicer.

Lazy lastet bilde
Med tillatelse fra Eurolux.

Eurolux elektrisk sitrusjuicer

$59.99

Kjøp nå

Til det legger hun litt mindre enn en kopp ekstra fint sukker.

Lazy lastet bilde
Med tillatelse fra Imperial Sugar.

Imperial Sugar Pure Rørsukker

$4.01

Kjøp nå

Du kan kjøpe litt, eller du kan bare blende litt vanlig melis i blenderen eller foodprosessoren til det er et sted mellom granulert og melis. Dette hjelper sukkeret med å løse seg opp i kalde drikker. Ekstra fint sukker er også en flott ingrediens å ha for hånden til cocktailer, hvis du ikke har lyst til å lage en mengde enkel sirup.

Garten legger deretter en kopp is og fire kopper vann til en blender sammen med sitronsaft og sukker. Blanding hjelper sukkeret med å løse seg opp, og ingrediensene kombineres feilfritt. Og selv om det ikke er en frossen drink, hjelper det å blande is inn i limonaden til å superkjøle den så den er så forfriskende som mulig. Oppskriften er ren, klassisk Barfot Contessa.

Lazy lastet bilde
Med tillatelse fra Clarkson Potter.

The Barefoot Contessa kokebok

$15.69

Kjøp nå

Men lemonade er ikke bare for sommeren. Siden sitroner faktisk er i sesong om vinteren, er denne limonaden også en flott base for festlige cocktailer. Tenk deg den blandet med gin, eller søtet med noen enkel rosmarinsirup, med sukkersydde tyttebær som garnityr. Eller blandet med prosecco og bringebær for å lage en morsom nyttårssprit. Alternativene er uendelige, og oppskriften er bare et bevis på at Ina Garten har fått kulinariske mirakler til å skje i mer enn to tiår.

Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:

Se: Vi prøvde Ina Gartens Overnight Mac & Cheese, og vi forstår helt hvorfor det brøt Internett