Ree Drummond har bare lagt alt du elsker med rød fløyelskake i en småkake som kan bli din nye favoritt for høytiden. Og det som gjør disse kjeksene ekstra spesielle, er at de først er belagt med melis før steking, noe som gir dem et krøllete, sprukket utseende som om de nettopp har blitt snødd på.
Drummonds røde fløyel-kakeoppskrift starter med det grunnleggende: bland de våte ingrediensene i stativmikseren og tørre ingredienser i en middels stor bolle. Den våte ingrediensblandingen har noen spesielle komponenter, men det settet er denne oppskriften bortsett fra andre sjokoladekaker. Drummond tilsetter kjernemelk i den våte blandingen sin for å sikre at disse kjeksene holder seg fine og fuktige etter at de er bakt.
Og visste du at rød fløyelskake faktisk bare er sjokoladekake med rød konditorfarge? Hvis du ikke har konditorfarge, er det ingen biggie. Kakene dine vil bare se ut som vanlige sjokoladekjeks (som fortsatt er helt smakfulle).
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Food Network (@foodnetwork)
Drummond legger også hvite sjokoladebiter i kakedeigen, som smelter godt ned under steking og øker kremet til kaken. Igjen, du kan bytte disse ut med vanlige sjokoladebiter eller favorittnøtter eller utelate dem helt.
Og Drummonds oppskrift gir hele 48 småkaker, så ta det i betraktning før du baker. Hun har gjort det harde arbeidet for oss og gjort det enkelt å bake for en mengde!
Flotte alene eller med en varm kopp kakao, disse røde fløyelskrynklekakene vil definitivt bli en stift i hjemmet ditt hver gang høytiden nærmer seg.
Få hele oppskriften fra Food Network.
Før du drar, sjekk ut galleriet nedenfor:
