Suppe sesongen er her, og vi omfavner fullt ut denne koselige, koselige mat-tiden. Selv om jeg elsker noe varmt og mettende, er det enkle alltid bedre når det kommer til supper. Rachael Raysin nye suppeoppskrift er minimal innsats med maksimalt resultat, og vi gleder oss til å prøve den denne uken!
"Rachaels 'virkelig enkle, vakre, enkle' en-gryte tomat, kjøttboller + brokkoli rabesuppe," Rachael Ray Show lagt ut på Instagram i dag, sammen med en video av den dampende middagen.
De Piggsvinkjøttboller i tomatsuppe med brokkolirabe eller brokkolini Oppskriften ble opprinnelig delt på nettet nov. 30, 2022. "Dette er en veldig enkel, vakker, lett en-gryte suppe som du kan servere til lunsj eller middag," sa Ray om den, og la til, "Og jeg elsker den i de virkelig kalde månedene av året. Det er en kid-pleaser, det er en crowd-pleaser og det er en slags klassiker.»
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Rachael Ray Show (@rachaelrayshow)
Dette solide måltidet krever to separate forberedelser: brokkoli rabe eller brokkolini, ferskt laurbærblad, løk og mer til suppedelen; og kjøttdeig, worcestershiresaus, hvit langkornet ris og andre ingredienser til kjøttbolledelen.
«Burg og løk elsker hverandre. De elsker å henge med hverandre, de tøyser, de går hjem med hverandre - det er en ting, sier Ray i videoen. "Når løkene blir helt svette fordi de er varme og plaget, vet du, av hva som skjer med laurbærbladet, så kan vi legge i hvitløken."
Når suppebunnen er klar, kombinerer du ingrediensene for å lage kjøttboller og ha i den kokende suppen. Brokkolien går inn i løpet av de siste fem minuttene, deretter serveres suppen med basilikum og revet parmesanost.
Den ferdige suppen ser fantastisk ut - og super mettende. Det ville være perfekt på en kjølig vinternatt ved bålet, ville det ikke?
"Jeg skal absolutt klare dette. Noe nytt ris i stedet for brødsmuldre 🙌👏❤️», kommenterte en person på oppskriftsvideoen. "Omgg dette ser fantastisk ut, jeg skal prøve dette," sa en annen person.
“Dette står på menyen for nyttårsmiddagen vår! ❤️ 👏 Dette ser fantastisk ut, 😊” skrev en annen.
Enten du planlegger det for et stort feriemåltid eller du bare vil ha en annen enkel oppskrift på rotasjon denne sesongen, vil Rays oppskrift med piggsvinkjøttboller treffe blink. Den er deilig, kjøttfull og full av smak.
Få Rays fulle Porcupine-kjøttboller i tomatsuppe med brokkolirabe eller brokkoli oppskrift her.
Før du går, sjekk ut Ina Gartens enkle kveldsmiddagsoppskrifter under:
