Du spiste middag hos en venn, og hun serverte en fantastisk Zinfandel som du bare elsket. Du vil gjerne ha noen flasker. Problemet er at vennen din kjøpte vinen for flere måneder siden og ikke husker hvor hun fant den. Hvordan sporer du det opp?
Finne hvilken som helst vin på markedet
Bredt distribuert, massemarkedsviner er generelt enkle å finne - bare gå inn i hvilken som helst vinbutikk. Men å finne mindre produksjonsviner kan være en utfordring. Her er en trinnvis måte å spore opp vin på markedet.
Først, få all informasjon du kan fra etiketten. Skriv ned produsentens navn og/eller merkenavn, for eksempel «Robert Mondavi Coastal» eller «Miguel Torres». Se etter druesort ("Cabernet Sauvignon") og regionen eller staten og produksjonslandet ("Clare Valley, South Australia"). Legg merke til årgangsåret og all annen informasjon, for eksempel et vingårdsnavn ("Sangiacomo Vineyard") eller beskrivelse som "reserve."
Også - og dette er viktig - se etter en baketikett eller stripe som forteller distributøren eller importørens navn, og noter eventuell kontaktinformasjon. Dette er en viktig informasjon, spesielt for importerte viner.
Bevæpnet med dataene er du klar til å gjøre forespørsler. Hvis du er en vanlig kunde på en god lokal vinbutikk, er det sannsynligvis det beste alternativet. Selv om vinbutikken ikke har vinen, kan de kanskje bestille den for deg, selv om du vanligvis må kjøpe et minimum antall flasker, fra seks til en boks på 12. Alternativt kan du kontakte vingården eller distributøren direkte. De bør kunne fortelle deg om vinen er tilgjengelig i detaljhandelen i ditt område, og hvor du finner den spesifikt.
Internett er en annen ressurs for å spore opp viner. Ved å skrive inn produsentens navn i en søkemotor, kan du finne produsentens nettsted, som kan tilby et telefonnummer eller leder om hvor du finner vinen lokalt. Eller du kan finne en nettforhandler som fører denne produsentens vin. Det er også søkemotorer som finner bestemte viner, for eksempel den London-baserte wine-searcher.com. Husk når du kjøper på nettet at mange stater forbyr mellomstatlig frakt.
Ikke bli motløs hvis den spesifikke årgangen til vinen du ønsker er utsolgt. I likhet med død og skatt, er det uunngåelig at en annen årgang kommer. Oddsen er at neste årgang blir like bra, om ikke bedre enn den du likte i utgangspunktet. Snakk med vingården eller distributøren for å finne ut når neste årgang vil bli utgitt. Hvis du venter på neste årgang, må du alltid smake på den før du forplikter deg til å kjøpe flere flasker.
God jakt!
