Denne oppskriften på Tutti-Frutti Teriyaki-kylling har en tropisk vri på tradisjonell teriyaki-kylling. Et utvalg av deilige sauser gjør denne oppskriften til en favoritt blant både barn og voksne.
En rekke hermetiske ingredienser, inkludert næringsrik hermetisert blandet frukt, vitamin C-rik ananas, kokos og chipotle-pepper spiller en hovedrolle i de søte og salte tilsetningssmakene. Et utvalg sauser lar barna ha det gøy med maten ved å dyppe kyllingen i en smak de selv velger.
Voksne og barn er ikke alltid enige om hva som gjør en deilig middag, men mødre ønsker ikke å bruke timer på å forberede flere måltider. One Recipe, Four Ways løser dette vanlige måltidsdilemmaet ved å tilby en morsom, enkel måte å lage flere måltider av ett. Metoden er enkel. Du starter med å lage en grunnleggende barnevennlig oppskrift. Deretter, mens maten tilberedes, pisker du opp små mengder enkle omrøringer eller tilleggsprodukter fra enkle å bruke ingredienser, som hermetikk. På tiden det tar å tilberede en hverdagsmiddag, kan du forvandle en del av det milde, grunnleggende oppskrift til noe med ekte pizazz, som er ideell for de som ønsker mer smak eller mer interessant ingredienser.
One Recipe, Four Ways er delt inn i en grunnleggende barnevennlig oppskrift som serverer 8 (nok for hele familien pluss noen rester), og 3 tilleggsoppskrifter (som gir 2 porsjoner hver) for de som har lyst på noe mer spennende. Disse oppskriftene ble levert av Mealtime.org.
Tutti-frutti teriyaki kylling
Ingredienser
- non-stick sprayolje
- 4 pund kyllingdeler, skinn fjernet
- salt og malt svart pepper, etter smak (valgfritt)
- 1 boks (15 unser) tykk blandet frukt i lett sirup, halvt drenert
- 2 ss + 2 ts lavnatrium soyasaus
- 1/4 ts ristet sesamolje
- 1 ts eplecidereddik
- 1 fedd hvitløk, finhakket
- 1/8 ts malt ingefær
Forberedelsestid: 5 minutter
Koketid: 55 minutter
Forberedelse
1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Spray den kantede pannen med olje. Krydre kyllingen med salt og pepper, om ønskelig, og legg på panne med så mye mellomrom som mulig. Spray med olje. Stek i 15 minutter.
3. I mellomtiden purer du frukten, soyasausen, sesamolje, eddik, hvitløk og ingefær i en blender til den er jevn. Pensle halvparten av sausen over hele kyllingen og stek i 20 minutter. Snu kyllingbitene og strø med resten av sausen. Stek i 20 minutter til til kyllingbitene er brune og gjennomstekt.
4. Server Tutti-Frutti Teriyaki kylling som den er, eller tilpass en del av oppskriften med ett av følgende krydder, hvis ønskelig. Bare bland sammen ett eller flere av disse smakfulle tilleggene for å nyte en annen smak.
Porsjoner: 8
Næringsinformasjon per porsjon: Kalorier 310; Totalt fett 8g; Mettet fett 2g;
Kolesterol 160mg; Natrium 360mg; Karbohydrat 7g; Fiber 0g; Protein 49g; Vitamin A 4% DV*; Vitamin C 10% DV; Kalsium 2% DV; Stryk 15% DV
* Daglig verdi
Ananas ingefær salsa
Ingredienser
- 3/4 kopp hermetisert knust ananas i juice, drenert
- 1 liten grønn løk, trimmet og finskåret
- 1 ss finhakket syltet ingefær
- 1 ss finhakket, hermetisk jalapenopepper
- salt og malt svart pepper, etter smak
- 2 porsjoner kokt kylling (fra oppskriften ovenfor)
Forberedelsestid: 5 minutter
Forberedelse
Kombiner ananas, grønn løk, ingefær, jalapenopepper, salt og pepper, om ønskelig, i en bolle og server som et krydder med kylling.
Porsjoner: 2
Næringsinformasjon per porsjon: Kalorier 360; Totalt fett 8g; Mettet fett 2g;
Kolesterol 160mg; Natrium 480mg; Karbohydrat 21g; Fiber 2g; Protein 49g; Vitamin A 8% DV*; Vitamin C 28% DV; Kalsium 6% DV; Stryk 15% DV
* Daglig verdi
Ristet kokos med urter
Ingredienser
- 1/2 kopp hermetisert, strimlet kokosnøtt
- 2 ss hakkede, friske urter etter eget valg
- salt og malt svart pepper, etter smak
- 2 porsjoner kokt kylling (fra oppskriften ovenfor)
Koketid: 4 minutter
Forberedelse
1. Fordel kokosnøtten i et enkelt lag i en mikrobølgesikker paiplate og stek i en mikrobølgeovn på full effekt i 2 til 4 minutter til den er lett ristet, start med 2 minutter og legg til ytterligere 30 sekunders intervaller til kokosnøtten er ristet.
2. Bland inn urter, og smak til med salt og pepper, om ønskelig. Strø over kyllingen rett før servering.
Porsjoner: 2
Næringsinformasjon per porsjon: Kalorier 390; Totalt fett 14g; Mettet fett 7g;
Kolesterol 160mg; Natrium 360mg; Karbohydrat 15g; Fiber1g; Protein 50g; Vitamin A 8% DV*; Vitamin C 15% DV; Kalsium 4% DV; Stryk 15% DV
* Daglig verdi
Chipotle peanøttsaus
Ingredienser
- 1/4 kopp tilberedt thailandsk peanøttsaus
- 1 ss grovhakkede tørre ristede peanøtter
- 1 ts finhakket, hermetisk chipotle pepper en adobo
- 2 porsjoner kokt kylling (fra oppskriften ovenfor)
Forberedelsestid: 2 minutter
Forberedelse
Kombiner peanøttsaus, peanøtter og chipotlepepper i en bolle og server som krydder. med kylling.
Porsjoner: 2
Næringsinformasjon per porsjon: Kalorier 430; Totalt fett 18g; Mettet fett 4g;
Kolesterol 160mg; Natrium 450mg; Karbohydrat 12g; Fiber 2g; Protein 54g; Vitamin A 8% DV*; Vitamin C 15% DV; Kalsium 4% DV; Stryk 15% DV
* Daglig verdi
Kyllingoppskrifter
- Kyllingbolle og potetmos
- Sunn kyllingpai
- Kylling vanilje frikassé
