Du trenger ikke en grill for å lage Urvashi Pitres Air-Fryer-burgere – SheKnows

Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.

Sommer og grilling henger sammen liksom peanøttsmør og syltetøy. Men vi hater å si det, ikke alle liker peanøttsmør og gelé … eller å stå ute i solen når det er 100+ grader og grille burgere over hvitglødende kull. Vel, vi er glade for å kunne rapportere at du fortsatt kan få din sommer burger fikse hjemme uten å måtte møte infernoet som er grillen din, takket være dette air fryer burgeroppskrift fra Urvashi Pitre, forfatteren av Instant Pot Miracle Sunn kokebok.

Vi har sett mange mennesker skaffe seg en luftfrityrkoker og bruke den til ting som å varme opp matrester og tilberede frossen mat, men du kan virkelig lage omtrent hva som helst i ett. Ja, til og med burgere. Urvashi Pitre's Koreansk-inspirerte burgere kok opp på bare 10 minutter, luftfrityreren få dem sprø på utsiden, mens de holder seg saftige inni. Men for å virkelig booste smaken, slik at du ikke går glipp av grillens røykfylte kullrøye, marinerer Pitre burgerkjøttet i minst 30 minutter og opptil en hel dag i en blanding av soyasaus, gochujang, sesamolje, hvitløk, ingefær og mer. Vi begynner allerede å bli sultne.

Etter at burgerbrødene har marinert, blir de tilberedt i luftfrityren. Og hvis du er bekymret for rotet som sprutende burgere kan lage i maskinen din, er du ikke alene – det er derfor vi alltid bruker en av disse engangs luftfrityrerinnlegg av papir før matlaging, spesielt noe rotete som burgere.

Men en burger er ikke helt en burger uten et krydder. Pitre lager en koreansk-inspirert burgersaus for å gå på toppen av hennes. Det er en krydret gochujang-mayo som tilfører en kremet rikdom til burgerne som vil holde deg tilbake for bit etter bit. Når du først ser hvor enkelt det er å lage deilige burgere i airfryeren, kan grillen din ende opp med å få en fin ferie fra bruk på sommerens varmeste dager.

På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har nok:

Beslektet historie. Denne sneakeren fra Adidas til hverdags er Drew Barrymores must-have for å reise, og nå koster den under $60 hos Nordstrom

Se: Hvordan lage vannmelon mango salsa