Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Hvis kjedelig kniver drar din matlaging ferdighetene ned, så Iron Chef Dominique Crenn har et viktig tips du trenger å høre. Michelin-kokken med tre stjerner dukket opp på «The Kelly Clarkson Show» og delte et profftips bak kulissene som kommer til å redde knivbladene dine herfra og ut.
"Vi har en tendens til å bare kaste kniven i vasken og bare la den være der," sa Crenn i en Instagram-video. "Ikke gjør det. Så snart du er ferdig med kniven, ta et lite vått håndkle [og] ryd opp i kniven og la den tørke med en gang. Du kommer til å redde bladet."
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Dominique Crenn (@dominiquecrenn)
Og selvfølgelig, å bevare levetiden til kjøkkenknivene dine starter med å investere i kniver av høy kvalitet i starten. Et av Crenns favorittknivmerker er Dalstrong, som du kan kjøpe på Amazon. Bladene til Dalstrong-kniver er laget av smidd tysk stål med høyt karbonholdig karbonstål og har håndtak av matkvalitets polymer.
Dalstrong 18-delt knivsettblokk
Dalstrong selger tre sett med knivene i Gladiator-serien
— en 5-del, en 8-del og en 18-del – som alle kommer i en akasietreblokk, og vil øke kjøkkenferdighetene dine så snart du får en av knivene i hånden.
"Jeg har alltid hatt de beste knivene," skrev en femstjerners anmelder av Gladiator-serien. «Jeg lager mest mat fra bunnen av, så jeg bruker knivene mine mye. De er godt balanserte og er veldig skarpe. Jeg vasker dem stort sett med en gang og legger dem tilbake i blokken … Hvis du tar vare på disse knivene og bruker dem som bare matkniver, vil de vare livet ut.»
Ta vare på knivene dine og vask dem med en gang fordi, ifølge kokk Crenn, er det den beste måten å få den beste hakken, terninger og skiver på kjøkkenet.
