Martha Stewarts "Ultra-sprø" Popcorn Shrimp er overraskende billig - SheKnows

Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.

Vi elsker å komme opp med morsomme nye forretter og snacks for å servere gjester når vi har folk over – og for våre egne behov for småsnacks med filmer. Det er mange sommergodbiter hos Costco vi har fylt opp, men noen ganger vil vi faktisk skitne på hendene og lage mat på kjøkkenet. Som, veldig lite - det er tross alt sommer. Heldigvis, for de dagene, dronningen av forretter Martha Stewart er der for å inspirere. Ikke bare gjorde hun det bokstavelig talt skrive boken om forretter,
men hun legger også ut deilige nye oppskrifter til henne Instagram konto hele tiden, og hennes ultrasprø popcornreker er en sommermatbit vi ikke kan slutte å tenke på.

Beslektet historie. Kollagenpulveret Jennifer Aniston sverger til er tilgjengelig hos Aldi for en superlav pris

Se dette innlegget på Instagram

Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)

Reker er så allsidig, og på grunn av sin milde sjømatsmak er det vanligvis et trygt valg å servere til en mengde. Men store, saftige reker kan bli dyre. Så da vi så

Stewarts oppskrift, vi visste at det ville bli en hit, om ikke annet fordi den bruker de superrimelige rekene med 50-60 teller, som vanligvis er mye billigere enn jumboreker. Med inflasjon i taket akkurat nå, rimelig sjømatoppskrifter er akkurat det vi trenger. De koker også opp på under 5 minutter per batch og blir ekstra sprø, takket være den lille størrelsen på rekene.

For å lage røren blander Stewart mel med seks urter og krydder, maisstivelse og maismel, for å hjelpe rekene til å bli sprø og sprø mens den koker i varm olje. De steker på 3-4 minutter, og er så klare til å spises. Hvis du vil ta en superrask snarvei, kan du til og med bruke butikk-kjøpte rekeyngel.

Stewart anbefaler å servere popcornrekene med persille og sitronbåter, sammen med tartarsaus og krydret cocktailsaus til dipping. Det ville også vært deilig med litt thailandsk søt chilisaus, eller til og med bøffelsaus og ranchdip.

Hva skal du gjøre hvis du ikke finner reker med 50-60 teller? Stewart sier at hvis du bruker større reker, kan du bare kutte dem i to før du rører og steker.

Enten du lager denne oppskriften for et cocktailparty med venner eller for å spise under et Marvel-filmmaraton, vil Stewarts popcornrekeoppskrift garantert behage.

På jakt etter flere sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har nok:

Se: Hvordan lage vannmelon mango salsa