Hvorfor er det så vanskelig å få barn til å spise? Foreldre som har ikke laget en egen barnevennlig middag for de små er heldige – noen ganger er det bare lettere å lage kyllingnuggets (igjen!), slik at du kan spise middagen i fred. Men for netter når du vil at barna dine skal prøve noe nytt, Martha Stewart har den perfekte oppskriften som hun forsikrer at selv barn vil elske.
Lakse-og-mais Chowder høres kanskje ikke ut som noe barnevennlig, men det er det! Stewart har delt et bilde av denne lette og smakfulle suppe til Instagram i dag, og det er spekket med smak. Den er lettere enn tradisjonelle supper, som barna definitivt vil like.
"Barn kommer garantert til å skje med denne gryteretten," skrev hun under bildeteksten.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
"Den er fullpakket med biter av poteter, flassende laks, og aks av fersk mais kuttet i runder,” la hun til. "En lett buljong er laget med tung krem og muslingjuice, og fersk basilikum tilsettes på slutten for ekstra smak."
Selv om maisbitene gir et estetisk tiltalende skudd, anbefaler Stewart faktisk å fjerne disse før servering til barna. "For enklere, mindre rotete spising, anbefaler vi å kutte kjernene av kolben og legge dem tilbake i suppen for de små," skrev hun i innlegget.
Oppskriften, som opprinnelig ble publisert i september 2017-utgaven av Martha Stewart Living, serverer fire og tar bare 30 minutter fra start til slutt. Ingredienser inkluderer smør, løk, muslingbuljong, Yukon Gold-poteter, skinnfri laksefilet, to maiseaks, fersk basilikum og mer.
For å piske opp denne enkle suppen, start med å smelte smør i en panne og tilsett løk, muslingskraft, poteter og mer. Kok opp og la det småkoke til potetene er møre. Kutt deretter laks og mais og legg i pannen til laksen er ugjennomsiktig og mais sprø. Tilsett basilikum og andre ingredienser og server med østerskjeks eller Vermont-kjeks (uansett hvilke kjeks du har hjemme fungerer også).
Selv om oppskriften ser fantastisk ut, var noen mennesker ikke så sikre på at den faktisk er barnevennlig. En person skrev: "Dette ser deilig ut, og jeg vil prøve å lage det til meg og mannen min. Men slik barna mine har satt opp... vi vil bare holde oss til kyllingnuggets og pommes frites! Lol❤️." En annen sa: "Barnet mitt ville ikke gå innen 40 fot fra det, og han spiser skitt. 😂”
Hvis barna ikke vil spise det, har du i det minste en annen enkel middagsoppskrift for de voksne i huset! Du kan virkelig ikke gå galt uansett.
Les Stewarts fullstendige lakse-og-mais-oppskrift her.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
