Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Det er ikke mange krydder som kan brukes til både middag og dessert, men Giada De Laurentiis ønsker å endre alt det. Vil du ha grillsaus på cupcakes? Sannsynligvis ikke. Ville du lagt marshmallow fluff på grillet ribbe? Også sannsynligvis ikke. Men det er en italiensk krydder som du kan kombinere med cupcakes, grillet ribbe, og ja, til og med marshmallow fluff, og De Laurentiis sprer ordet. Det er Italiensk kirsebærbalsamico, og det er flasken du skal strekke deg etter mens du lager alle sommerfavorittene dine.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis sier spesifikt at denne sirupsaktige kirsebæreddiken er deilig på gelato, panna cotta og tilsatt smørkremfrosting. Men det er ikke bare for søte desserter. Den er fantastisk drysset over grillet kylling eller brukt som glasur for stekt laks
Hun anbefaler Ponti Cherry Condiment, som er en blanding av druemost, konsentrert svart kirsebærjuice og epleeddik. Det er en del av merkets "rik og kremaktig" linje, som refererer til konsistensen og smaken til krydderet. Den er tykk og sirupsaktig, syrlig og søt, og den hemmelige ingrediensen din har manglet marinadene, grillsausen og salatdressingen.
Hvis du virkelig vil unne deg selv, kan du til og med oppgradere til dette mørk kirsebærbalsamico fra Massimo Bottura,
den tre Michelin-stjernede italienske restauratøren og kokken. Den er faktisk lagret på fat av kirsebærtre, og parer balsamicoeddik av Modena med Vignola-kirsebær. Ifølge anmeldelsene er den tykk og klebrig, og smaker godt på alt fra vaniljeis til Parmigiano Reggiano og and.
Hvis du ikke er en stor fan av kirsebær, kan du også prøv en bringebærbalsamico.
Den kan brukes i alle de samme søte og salte bruksområdene som De Laurentiis anbefalte kirsebæreddik - bare se etter en laget med ekte bringebærjuice, som denne flasken fra Filippo Berio.
Bevæpnet med din fruktige nye balsamicoeddik, er din vanlige sommermeny, fra iskrem til grillmat, i ferd med å få en stor oppgradering.
På jakt etter mer sommeroppskrifter? Giada De Laurentiis har nok:
Se: Hvordan lage vannmelon mango salsa
