Hvis du kjøper et uavhengig anmeldt produkt eller tjeneste gjennom en lenke på nettstedet vårt, kan SheKnows motta en tilknyttet provisjon.
Det er så mange kulinariske herligheter å nyte når påsken ruller rundt at det er vanskelig å velge en favoritt. Fra bakt skinke til deviled egg, påskegodteri og gelébønner, det er en av favoritthøytidene våre, men en ting vi alltid må ha i en eller annen form er gulrotkake. Tross alt er det påskeharens favoritt. Men i år, hvorfor ikke ta et notat av Martha Stewartsin bok og gjøre ting litt annerledes? De kokebokforfatter
og hjemlig undring bare delt oppskriften hennes på gulrotkakeostkake, og den er inspirert av de kremete, syrlige, søte og krydrede smakene av kremostfrosting, alles favorittdel av gulrotkaken uansett.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Det er så mye å elske denne oppskriften. Basen er en tradisjonell graham cracker skorpe (bruk
som en snarvei), men i et nikk til nøttene som noen ganger er inkludert i gulrotkaken, legger Stewart også til noen ristede pekannøtter, som gjør smaken dypere.
Til pynt er ostekaken toppet med marsipangulrøtter. Marsipan lages av blant annet mandler og sukker, og du kan kjøp den ferdiglaget.
Så er det bare å forme og farge marsipanen til du har en haug med mini-oransjegulrøtter å dekorere med.
Når det gjelder selve ostekaken? Det er en deilig kremet dessert laget med kremost, revet gulrøtter, egg og sukker, sammen med de varmende krydderne som vanligvis finnes i gulrotkake: nyrevet muskatnøtt og malt kanel. Men i en liten vri etterlyser Stewart nyrevet ingefær i oppskriften, i stedet for tørket ingefær – den ferske ingefæren er sterkere og gir mer smak.
Påskebordet ditt vil fylles med annen tradisjonsmat, så hvorfor ikke riste opp i år og bytte ut gulrotkaken med en kremostfrosting-inspirert gulrotkakeostkake fra Martha Stewart?
Det er så godt at du kan til og med overbevise påskeharen om å bli til dessert.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
Se: Hvordan lage Sugar Cookie Berry Pizza
