Glutenfri fredag: Velsmakende pizza-alternativer å prøve fra Glutino og kanskje Domino's-SheKnows

Hvis du elsker pizza, men vanligvis trenger å lage deigen selv for å opprettholde din glutenfrie livsstil, har du noen alternativer som gir deg en utsettelse. Flere og flere selskaper tilbyr glutenfrie pizzaer.

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien

Glutino: praktiske, glutenfrie pizza-alternativer hjemme

Enten du vil at en ferdiglaget frossen pizza bare skal steke i ovnen, en vanlig, frossen skorpe til toppen og bake deg selv, eller du leter etter en blanding som lar deg tilpasse kaken din med favorittpåleggene dine, Glutino produkter kan være riktig for deg.

Glutino er frosne, ferdiglagde paier tilbyr flere alternativer: en toosts pizza (også tilgjengelig i flerpakningsalternativ), klassisk pepperoni, et vegetarisk alternativ i spinat og feta, og saftig grillkyllingpizza. De frosne variantene er laget med brun ris og er omtrent seks centimeter, eller en "personlig" størrelse. Slå i to hvis du er supersulten eller trenger å mate en mengde.

Defrosne, premium pizza skorper fra Glutino gir deg fleksibiliteten til å få et raskt måltid i gang med pålegg du har tilgjengelig. De frosne skorper kommer i pakker med fire individuelle porsjoner og tar bare ca 10 minutter å bake.

Selskapets Glutenfri Pantry line lar deg blande ting med det Fransk brød og pizzablanding. Enten du lager pizza med dine egne oster og pålegg til familien, eller du velger å lage et knasende brød med franskbrød, kommer blandingen med gjæren som er nødvendig for begge oppskriftene. Blandingen lager enten en 14-tommers pizza med dyp tallerken eller et 9 x 5-tommers brød.

Roll-ups for pizza

Oppskrift med tillatelse fra Glutino

Utbytte 16

Ingredienser:

• 1 pose Glutenfri Pantry French Bread and Pizza Mix
• 3/4 kopp glutenfri ricottaost
• 1/2 kopp revet parmesanost
• 1 kopp strimlet courgette
• 1 kopp sopp i skiver
• 1 kopp malt, smuldret, kokt pølse eller biff
• 1-1/2 kopper strimlet mozzarellaost
• Hvitløkspulver, oregano, basilikum (etter smak)
• Oliven olje

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 400 grader F.
2. Fordel tilberedt deig mellom to stykker oljet plastfolie.
3. Trykk inn i et rektangel, omtrent 10 x 16 tommer.
4. Fjern det øverste plastarket og fordel ricotta jevnt over toppen, og la 1-tommers kant rundt alle sider.
5. Dryss resten av ingrediensene jevnt over ricotta.
6. Rull deigen forsiktig (langs 16-tommers siden), bruk det nederste laget av plastfolie for å rulle den tett. Rullen blir omtrent 3 til 4 tommer tykk og 16 tommer lang.
7. Legg rullen på et smurt kakebord. Pensle med olivenolje og stek i 15 til 22 minutter eller til de er gyldenbrune.
8. La det stå fem minutter etter steking.
9. Skjær i skiver. Server med pizzasaus.

Domino’s glutenfri pizza: Bestem selv

Du har kanskje hørt mange nyheter nylig Domino's Pizza tilbyr en 10-tommers glutenfri pizza til sine kunder. Selv om dette er gode nyheter og erkjennelse av at selskaper anerkjenner en bredere kundebase, er det en måte for selskapet å gå før de kan imøtekomme mennesker med cøliaki. Ifølge National Institutes of Health har mer enn 2 millioner mennesker i USA cøliaki, eller omtrent 1 av 133 mennesker.

Forstå risikoen

Selv om ingrediensene som brukes i Domino's pizzaer er glutenfrie, er det fortsatt fare for krysskontaminering av produktet i Domino's kjøkken. En fersk pressemelding fra Dominos notater, "Mens Dominos nye glutenfrie skorpe er passende for de med mild glutenfølsomhet, Domino’s og NFCA anbefaler det ikke for de med cøliaki sykdom."

Nyhetene var litt av en bummer, spesielt siden en nylig smakstest (utført av mennesker uten cøliaki) avslørte en preferanse for det glutenfrie alternativet fremfor det originale Domino's-alternativet. Dominos glutenfrie skorpe i tynn stil tilbød en sprø ytre kant og en seigere indre skorpe. Bare du kan bestemme om du vil bestille Dominos glutenfrie pizza. Hvis du ikke er sikker på om den nye pizzaen er noe for deg, lære om Dominos tilbud og hvilken risiko det kan utgjøre for deg.

Pizza er et perfekt måltid for mange, spesielt når du har alternativer som passer dine behov!

Flere glutenfrie oppskrifter å prøve

Glutenfri grillsaus
Glutenfrie pannekaker med bærkompott
Slik baker du glutenfritt