3 klassiske middagsoppskrifter til middag - SheKnows

Frokost er en av de måltidene få mennesker tar seg tid til å nyte. Med mindre de er på ferie. Her er noen av Amerikas beste restauranter'Frokostvarer!

Relatert historie. Padma Lakshmi's Berry Pie fungerer som en godbit og deilig frokost

Bindestrek besøkte Amerikas beste kaffebarer og spisesteder og fant 18 legendariske frokostfester. Her er tre av våre favoritter!

Oppskrift fra dashrecipes.com

Serverer 6

Ingredienser:

For kompott:

• 1-1/4 kopper friske jordbær i skiver
• 1/2 kopp sukker
• 1 ts brandy
• 1/4 kopp revet appelsinskall

Til fransk toast:

• 4 egg
• 2 kopper krem
• 1 ss brandy
• 1 ss brunt sukker
• 1 ts vanilje
• 12 stykker tykt skiver brioche eller eggbrød
• 2 ss smør
• 1 ts mascarponeost
• Konditorer sukker
• lønnesirup

Veibeskrivelse:

1. Bland sammen jordbær, sukker, 1 ts brandy og revet appelsinskall. La kompotten sitte i 30 minutter for å la jordbærene myke.
2. Visp egg lett i en middels bolle. Tilsett fløte, 1 ss konjakk, brunt sukker og vanilje og pisk godt.
3. Bløtlegg 12 stykker brød i eggeblandingen. Smelt smør på en gryte på middels varme og stek hvert stykke brød i 4 minutter på hver side.
4. Etter hvert som ristet brød kommer ut av tallerkenen, sprer du umiddelbart 1 teskje mascarponeost og 2 ss kompott i midten og brer i to slik at osten smelter og jordbærene varmes opp. Dryss konditorisukker og dryss med lønnesirup.

Per porsjon: 800 kalorier, 73 g karbohydrater, 15 g protein, 50 g fett, 307 mg kolesterol, 453 mg natrium, 3 g fiber

Oppskrift fra dashrecipes.com

Serverer 4

Ingredienser:

• 1/2 kopp hakket rødløk
• 1 ss matolje
• 1/2 pund røde poteter, kokt (men ikke grøtaktig) og i terninger
• 1 pund kokt cornbiff, tykt skåret mot kornet og brutt i biter
• Paprika
• 1/4 kopp hakket persille

Veibeskrivelse:

1. Stek rødløk i matolje i en stor stekepanne over middels varme til løken begynner å bli myk. Tilsett røde poteter. Stek til kantene begynner å bli sprø. Tilsett corned beef. Kast hash sammen over middels varme i 2 minutter.
2. Ta ut på en tallerken, dryss med paprika og pynt med 1/4 kopp hakket persille.

Per porsjon: 370 kalorier, 13 g karbohydrater, 22 g protein, 25 g fett, 110 mg kolesterol, 1290 mg natrium, 1 g fiber

Oppskrift fra dashrecipes.com

Serverer 2

Ingredienser:

• 1/4 kopp hakket løk
• 3 ss smør
• 6 store egg
• 1/4 kopp melk
• 1 kopp bitestørrelser med usaltede tortillachips
• 1/2 kopp tomater i terninger
• 2/3 kopp revet ost (helst Monterey Jack eller cheddar)
• 1 til 2 ss finhakket fersk jalapeño pepper, om ønskelig
• Salt og pepper, etter smak

Veibeskrivelse:

1. Kok løk i smør i modig varme under en varm stekepanne under omrøring til løken mykner.
2. Visp sammen egg og melk. Tilsett tortillachips og hell blandingen i pannen med løk. Kok under omrøring til egg begynner å stivne, ca 1 minutt.
3. Tilsett 1/2 kopp tomater i terninger og kok under omrøring til eggene har stivnet. Fjern fra skilleten og topp straks med 2/3 kopp revet ost.
4. Pynt med 1 til 2 ss finhakket fersk jalapeño pepper, om ønskelig. Tilsett salt og pepper etter smak.

Per porsjon: 740 kalorier, 34 g karbohydrater, 32 g protein, 52 g fett, 635 mg kolesterol, 570 mg natrium, 3 g fiber

Flere frokostideer

Bakt brioche fransk toast
Crabcakes egg Benedict
Lunsjbacon frokostsandwich

Fotokreditt: Jen Silverberg