Padma Lakshmi feirer høytiden, eller rettere sagt "Challah Days" på en spesiell måte med Smak på Nation's Holiday Edition. Vi satte oss utelukkende ned med Lakshmi for å diskutere maten, festlighetene og noen av favoritttradisjonene hennes for Thanksgiving, jul, Diwali og mer.
I den 4-delte episoden høytidsutgaven lærer Lakshmi om månenyttåret i Koreatown, jul med det cubanske samfunnet i Miami, hva de opprinnelige amerikanerne, Wapanoag Nation gjorde for Thanksgiving i Kappe.
Og vi setter smaksløkene hennes på prøve – liksom. Vi lekte litt Smak på nasjonen utgaven av «Would You Heller», og satte Lakshmi i tøffe matsituasjoner der vi fikk henne til å velge om hun ville å dele taco og pølser med Lady Gaga, Salma Hayek, Beyoncé, president Joe Biden, prins Harry og Meghan Markle. Se videointervjuet for å finne ut hvilket indisk matprodukt Lakshmi kjøper fra butikken selv!
Med høytiden nærmer seg, delte Lakshmi med oss nøyaktig hva hun liker for å holde seg konsekvent på Thanksgiving og hvor hun prøver noe nytt. Hvert år endrer de temaet – fra marokkansk til meksikansk, men kalkunen forblir alltid den samme. Julen er høytiden hun sier at hele familien hennes deltar på, og hun får julepynt til alle, og de gjør ingenting. Spis, drikk og vær enkelt.
Padma Lakshmis juleramenbar
Det viktigste vi lærte er at Lakshmi fant ut en måte å "taco-fy" ramen på. Taco hva nå? Tro det eller ei, men hun gjorde ramen til en taco-lignende buffetbar som serveres til jul. Et ekte julemirakel laget for både vegetarianere og kjøttspisere. Lage din egen ramenskål? Er Padma Lakshmi den ekte julenissen? Ja det er hun.
Et stykke Thailand i Las Vegas
For showet hennes har Lakshmi fått reise til mange steder, så på spørsmål om hvilken som er hennes favoritt så langt, forteller hun oss selv Selv om hun ikke er en gamblingfan, elsker hun Las Vegas fordi hun har blitt kjent med det thailandske samfunnet og maten deres i Las Vegas. Lakshmi har aldri vært i Thailand selv, men det er definitivt på listen hennes over steder hun gjerne vil reise til siden hun elsker maten.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Padma Lakshmi-godkjent butikkkjøpt ingrediens
Så kjøper Lakshmi noen gang indiske matprodukter i butikken? Med antallet fantastiske matopplevelser Lakshmi har hatt på showet sitt, og kokker hun har møtt, pluss hennes egne matlagingsevner, var vi i tvil. Vi spurte om det er noen butikkkjøpte karrisauser som får Padma Lakshmi-godkjenningsmerket, men dessverre var svaret nei. Mens hun aldri har kjøpt en karrisaus i butikken, innrømmet hun at hun kjøper ferdig dosa-blanding. Et fint lite dosa-hack for de som har lyst på de gigantiske indiske pannekakene. Så fortsett, hent dosa-blandingen din i midtgang 3, Padma Lakshmi ga deg nettopp tillatelse. Og så kan vennene dine kalle deg «Utforskeren Dosa».
Etter å ha hørt om dosa-hacket hennes, foreslo vi Lakshmi å prøve Trader Joe's Green Curry Sommersaus (det er seriøst så god). Og hun svarte: "Jeg skal prøve det, jeg er ikke imot." Åh. Min. Gud. Anbefalte vi nettopp et matprodukt til Padma Lakshmi som hun aldri har hørt om? Du vedder på at vi gjorde det. Å nei, men hva om hun hater det? Hva om hun klandrer oss? Vi vil skylde på Joe - Trader Joe. Flott, jeg har nettopp kastet Joe under karribussen på flaske. Vil det gjøre meg til forræder Joe? Men vær oppmerksom på at hvis Padma Lakshmi liker denne sausen, tar vi æren. Joe hvem?
Til slutt stilte vi Lakshmi det tøffeste Thanksgiving-spørsmålet av dem alle: hvem ville hun ønske til å lage Thanksgiving-måltidet hennes - Meghan Markle eller Prins Harry? Lakshmi var rask til å svare. Men hvis du vil vite hvilken halvdel av paret som spiser uten Lakshmi på Thanksgiving eller om Lakshmi heller vil møte Lady Gaga eller Salma Hayek i en pølsespisekonkurranse, må du se video. Og sjekk ut Lakshmi som smaker på nasjonsferiestilen – du vil challahende om "challah-dagene" i flere dager. Syng det, "Challah-brate!" Skjønner? Som "feire", men... challah... Det er ikke noe slikt som for mye challah. Bortsett fra kanskje i den setningen. De spesielle ferieepisodene av Taste the Nation: Holiday Edition streamer nå på Hulu.
