House Foods har nettopp lansert sin nye serie Super Firm Tofu til sin voksende familie av produkter. Proteinpakket og lett å bruke, Super Firm Tofu er spesielt grillvennlig, og kommer i fire varianter: Super Firm Plain, Super Firm Cubed, Super Firm Grilled og Super Firm Hvitløk og Pepper. Legg denne urteaktige tofu- og tomatspydoppskriften på din vegansk grillmeny.
House Foods har nettopp lansert sin nye serie Super Firm Tofu til sin voksende familie av produkter. Proteinpakket og lett å bruke, Super Firm Tofu er spesielt grillvennlig, og kommer i fire varianter: Super Firm Plain, Super Firm Cubed, Super Firm Grilled og Super Firm Hvitløk og Pepper. Legg denne urteaktige tofu- og tomatspydoppskriften på din veganske grillmeny.
Grillet Tofu og spyd med tomat
Oppskrift tilpasset fra House-Foods.com.
Gjør 10 spyd
Ingredienser:
-
t
- 1 pakke House Foods Super Firm Tofu
- 1 fedd hvitløk
- 1 stor sjalottløk
- 1/2 bunt fersk italiensk persille
- 1/2 bunt fersk koriander
- 2 ss rødvinseddik
- 1/2 ss kosher salt
- 1/2 ts nykvernet svart pepper
- 1/4 ts rød pepperflak
- 1-1/2 ss ekstra virgin olivenolje
- 20 cherrytomater
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Bløtlegg bambus-/trespyd i vann i 30 minutter (grillspyd i rustfritt stål trenger ikke bløtlegging).
- Forvarm grillen til middels høy.
- Pakk tofu med tørkepapir og legg på en tallerken som tåler mikrobølgeovn.
- Mikrobølgeovn tofu i ca 1 minutt for å fjerne overflødig fuktighet.
- I en kjøkkenmaskin kombinerer du hvitløk og sjalottløk, og gir det en rask virvel.
- Tilsett persille og koriander i kjøkkenmaskinen og gi det en ny virvel.
- Overfør urteblandingen til en middels bolle. Rør inn eddik, salt, svart pepper, rød pepper og olje.
- Skjær tofu i terninger i samme størrelse som tomatene. Legg tofu og tomater i urteblandingen, og kast dem til strøk.
- Legg 2 tofu -terninger og 2 tomater vekselvis på spyd.
- Grill spydene i 3 til 4 minutter på hver side eller til grillmerker viser seg. Server varmt.
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Mer velsmakende veganske grilloppskrifter!
