Apple Cabbage Slaw - SheKnows

Selv om slaw er populær for matlaging om sommeren, er det en dynamitt vegansk siderett når du har en sulten mengde over. Best ennå, du kan lage denne sunne fettfattige slaw på forhånd og la den utvikle smaker i kjøleskapet eller til og med fryse den i opptil 2 måneder. Server vegansk slaw med dine favoritt veganske hovedretter.
Selv om slaw er populær for sommerkoker, er slaw en dynamitt vegansk siderett når du har en sulten mengde. Best ennå, du kan lage denne sunne fettfattige slaw på forhånd og la den utvikle smaker i kjøleskapet eller til og med fryse den i opptil 2 måneder. Server vegansk slaw med dine favoritt veganske hovedretter.

Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst

Apple Cabbage Slaw

Serverer 8

Ingredienser:

t
• 1/2 kopp vann

t

• 1/2 kopp eplecidereddik

t

• 1/4 kopp granulert sukker

t

• 1/2 ts sellerifrø

t

• 1/2 ts sennepsfrø

t

• 3 kopper strimlet Napa -kål

t

• 2 kopper strimlet Pink Lady, Braeburn av et annet fast, søtt eple

t

• 1 kopp strimlet gulrøtter

t

• Salt og nykvernet svart pepper etter smak

Veibeskrivelse:

t
1. I en liten panne over middels varme, rør sammen vann, eddik, sukker, sellerifrø og sennepsfrø, rør til sukkeret er oppløst.

t

2. Kok opp, fjern deretter fra varmen og avkjøl til romtemperatur.

t

3. I mellomtiden kombinerer du kål, eple og gulrøtter i en stor bolle. Tilsett eddikblandingen og rør det godt for å belegge det. Smak til med salt og pepper.

t

4. Dekk til og sett i kjøleskap i opptil 2 dager eller frys i en fryser-sikker beholder i opptil 2 til 3 måneder.

Mer vegansk siderett oppskrifter!