Kirsebærkonserver gjør disse grunnleggende muffinsene til en ekstra spesiell vegansk frokostoppskrift familien vil elske. Hvis du er tom for kirsebærkonserver, kan du bruke syltetøy eller syltetøy du har tilgjengelig.

Kirsebærkonserver gjør disse grunnleggende muffinsene til en ekstra spesiell vegansk frokostoppskrift familien vil elske. Hvis du er tom for kirsebærkonserver, kan du bruke syltetøy eller syltetøy du har tilgjengelig.

Kirsebærmuffins

Utbytte 12

Ingredienser:

t
• 2 kopper hvitt hele hvetemel

t

• 1/4 kopp granulert sukker

t

• 1 ss malt lin

t

• 1 ss bakepulver

t

• 1/2 ts salt

t

• 3/4 kopp vegansk smør, myknet

t

• 1 kopp pluss 3 ss melkefri melk

t

• 1 ts rent mandelekstrakt

t

• 1/2 kopp kirsebærkonserver

Veibeskrivelse:

t
1. Forvarm ovnen til 425 grader F. og smør en muffinsform.

t

2. I en stor mikseskål, visp sammen mel, sukker, hakket lin, bakepulver og salt.

t

3. Bland inn smør med en gaffel eller en kaker til blandingen er smuldrende. Form en brønn i midten.

t

4. I en middels bolle, visp sammen melk og mandelekstrakt. Hell i de tørre ingrediensene og rør til ingrediensene er bare fuktige. Røren blir klumpete.
click fraud protection

t

5. Fyll tilberedte muffinkopper omtrent 1/3 fulle av røre. Skje en spiseskje med kirsebærkonserver på toppen av røren. Topp med nok røre til å fylle muffinkoppene 2/3 fulle.

t

6. Stekes i 20 til 25 minutter eller til muffinsen kommer tilbake når den trykkes lett.

Mer velsmakende veganske frokostoppskrifter!