Vi hater virkelig å gjøre dette mot deg rett etter påskens sjokoladekanin og eggbonanza i 2016, men vi tenkte du kanskje ville vite det, akkurat som du vil at vi skal fortelle deg om du hadde et stykke koriander stukket i dine tenner. En ny studie av miljøgruppen As You Sow fant giftige nivåer av bly og kadmium i sjokolade. Hvor ille er det? Av 50 populære sjokoladeprodukter inneholdt 35 ett eller begge metallene, noen over de sikre nivåene for drikkevannet i California.
Mer:Vi er i ferd med å finne ut hvor mye ugressdrepende middel det er i maten vår
Jeg vet. Ikke bare er det mandag, men jeg har ødelagt sjokolade for deg. Beklager. Alt jeg kan si er, forhåpentligvis vil denne rapporten endre ting til det bedre.
As You Sow har sendt inn meldinger til 18 produsenter for ikke å ha lagt ut advarsler om bly og kadmium på pakkene. Disse selskapene inkluderer: Earth Circle Organics, Equal Exchange, Ghirardelli, Godiva, Green & Black's, Hershey's, Kroger, Lindt, Mars, See's Candies, Theo Chocolate, Trader Joe's og Whole Foods.
Og her er den andre store sjokkeren: Organics er på listen sammen med andre selskaper vi stoler på, selskaper som skal handle om kvalitet og integritet. Ugh.
Mer:Matbåren sykdom: Alt du trenger å vite om de vanligste typene
Så. Hva å gjøre? Jeg antar at du kan unngå disse merkene for øyeblikket eller i det minste begrense forbruket av sjokoladen. Jeg tror nå at vi alle vet hvordan toksiner fungerer. Litt herfra, litt derfra, og det hele begynner å samle seg. Så hvis det er en kjent kilde til tungmetaller, kan du i det minste unngå det og gi kroppen din (og barnas kropper!) Mindre å kjempe mot.
As You Sow har en diagram som viser nivåer av metaller i sjokoladen de testet. Rull helt ned til bunnen, og du får se sjokoladen med grønn, "ingen advarsel nødvendig" sjokolade - de skal være trygge å spise.
Når det gjelder de mer giftige sjokoladene, forteller forsker Eleanne van Vliet oss: “Siden produsenter kan ha forskjellige merker og en rekke sjokoladeprodukter, har As You Sow ikke testet hvert sjokoladeprodukt på markedet for bly/kadmium, men fortsetter testingen og planlegger å legge disse resultatene til produktdiagrammet som er publisert på deres nettsted. ” Når det er sagt, oppfordrer hun oss til ikke bare å velge sjokoladen vår nøye, men å ta direkte kontakt med favorittbedriftene dine og be dem få metallene ut av godbitene deres. Som vi begynner å se, kan den typen handlinger faktisk gi resultater.
Mer:Avkodingsdatoer: Hva du skal kaste og hva du skal beholde
