ABC
Å mate familien din de daglige fem til ni porsjonene med frukt og grønnsaker kan virke et ork, men det kan virkelig være så enkelt som A-B-C. Selv om det er mer sannsynlig at barna dine strekker seg etter frukt (et sunnere alternativ til godteribarer og sukkerholdig juice) enn grønnsaker, kan du enkelt "snike" grønnsaker til måltidene deres ved å la barna velge sin favorittbladgrønn, korsblomst eller til og med type sopp på markedet, og deretter involvere hele familien i å gjøre grønnsakene til en barnevennlig måltid. Å inkludere frukt i de salte måltidene dine er også en velsmakende måte å få mer frukt i barna dine også.
- ENkjempegod asparges popover
- Broccoli og risgryte
- Clementine reker wok
DEF
Meieri er en viktig komponent i et balansert kosthold, og tilbyr en deilig kilde til kalsium, vitamin D, protein og andre helsefremmende næringsstoffer. Melk, yoghurt og ost er også allsidig på det barnevennlige kjøkkenet og kan spises til alle måltider på dagen. Hvis familien din har melkeallergi, fortsett å lese: vi har også tips for å holde kjøkkenet melkefritt.
- Dluftfrie matlagingstips
- Egg-god quiche i pepperpotter
- Fen fruktdip
GHI
Som voksne har barn ofte lyst på søtsaker. Enten de har en ekte tilhørighet til godteri, is og bakt godbiter, eller bare ønsker å kopiere det vennene deres spiser, kan barna komme på kjøkkenet og lage sine egne søtsaker.
- Gummi godteri
- Hsunne honningdesserter
- Jegiskrem hjemme
JKL
Hvis barna dine rynker på nesen når de spiser vanlige grønnsaker, som blomkål eller spinat, kan grønnsaker med merkelig navn eller merkelig utseende vekke grønnsakene deres. Hvis blomkål ikke er en hit, send dem på skattejakt etter jordskokker. Salat er kanskje ikke deres favoritt, men grønnkål kan holde på interessen. Hvis bønner ikke er deres favoritt, prøv røde eller gule linser for en forandring.
- Jerusalem artisjokksalat
- Kale suppe
- Lentil og mangoldstuing
MNO
Hele korn gir mer smak, tekstur og næringsstoffer sammenlignet med bearbeidede "hvite" korn. Full av fiber, B-vitaminer og mer, fullkornsbakst, frokostblandinger, pasta og risretter er enkle å forvandle til sunne, tilfredsstillende retter, kan enkelt holdes tilgjengelig og gi familien din et nesten uendelig utvalg av appetittvekkende oppskrifter å prøve.
- Mini blåbærmuffins
- Nmasse retter til våren
- Oatmeal barer
PQR
Magre proteiner er essensielle i familiens kosthold, og utgjør byggesteinene for sterke muskler og støtter kroppsfunksjoner. Og vi snakker ikke om double-patty burgere eller det tvilsomme kjøttet i pølser. Ta sikte på å mate familien din med både animalske og plantekilder til protein, velg magrere kjøtt og fjærfe, egg, fisk, bønner, nøtter og beskjedne mengder meieri til måltider og snacks.
- Pork koteletter fylt med sopp
- Quikk quiche
- Ricotta og squash ravioli
