Vi har alle hørt at vi må spise flere grønnsaker, spesielt grønne grønnsaker. En av de enkleste måtene å oppnå dette på er å bruke de ekstremt praktiske posene med forvasket babyspinat på en deilig måte. Hva kan være enklere enn å åpne en plastpose, ta en håndfull av denne utrolig næringsrike grønnsaken og lage et velsmakende måltid?
Hvorfor spise spinat?
Enkelt sagt: Ernæringsfordelene er enorme! Bare en kopp spinat inneholder litt under 7 kalorier, nesten et gram fiber og høye nivåer av vitamin A og C. Spinat er en utmerket
kilde til antioksidanter, som gir fantastiske fordeler mot kreft. Den har fire ganger betakaroten av brokkoli.
Spinat er også en utmerket kilde til folat - en unse inneholder nesten 25 prosent av det daglige behovet. Folat er avgjørende for en sunn graviditet - det bidrar til å redusere risikoen for din
baby utvikler nevralrørsdefekter eller spina bifida. Folat beskytter også mot aldersrelatert makuladegenerasjon, en alvorlig øyesykdom som rammer eldre mennesker.
Yummy måter å spise mer spinat
Den mest grunnleggende måten å bruke spinat i poser er i en deilig spinatsalat. Kast spinat med ristede valnøtter eller mandler, ferske bringebær eller jordbær, litt smuldret blå- eller fetaost og
en grunnleggende olivenolje og balsamico (eller bringebær) eddikedressing. Delish!
Det er også veldig praktisk å legge en sjenerøs porsjon ferske baby spinatblader til en sandwich eller wrap, i stedet for salat. Spinat er flott med kalkun, kyllingbryst, roastbiff eller tunfisk. Prøv også en
all-veggie-sammensetning-begynn med å spre brødet eller tortillaen med lett kremost, litt krydder og topp med sopp, tomat, spirer, strimlet gulrot og stekt rød paprika.
Spinat lager også en fantastisk siderett. Bare varm opp en liten mengde olivenolje og finhakket hvitløk i en nonstick -panne, og tilsett fersk spinat. Husk at spinat koker betydelig ned, så
bruk alltid MYE mer enn du tror du trenger (ca. 2 kopper ukokt for hver enkelt servering).
Bare stek til spinat smelter og steker og server med fersk malt pepper. Dette passer så godt til grillet kjøtt eller sjømat.
Mange italienske matvarer forbedres også ved tilsetning av fersk spinat. Tilsett revet spinatblad til spagettisaus for litt ekstra ernæring. Eller legg et lag fersk spinat over pizzasaus og
topp med favorittpåleggene dine for en velsmakende pizza. Og ikke glem spinat når du bygger en lasagne eller fyller manicotti eller cannelloni!
Spinat er deilig med egg for å lage solide og sunne måltider når som helst. For en super start på dagen, stek spinaten raskt og legg den til en omelett med sopp, basilikum og mozzarella med redusert fett.
Eller tilsett rå spinatblader og hakket tomat til eggerøre mens de lager mat-spinaten koker sammen med eggene for et superrask måltid. For å gjøre disse måltidene enda sunnere, bruk egg
hvite eller en vanlig eller smaksatt eggerstatning.
Med disse ideene, eller dine egne favorittoppskrifter, kan du enkelt bruke fersk spinat oftere og på flere måter. Finn ut selv hvorfor forvaskede poser med baby spinat er en av de største
"Bekvemmelighetsmat" i supermarkedet!
