5 måter å sette en moderne snurr på Thanksgiving-middagen din på – SheKnows

Hvis du kjeder deg med den samme gamle tingen når det kommer til Thanksgiving, er vi her for å hjelpe deg med å endre ting og sette en moderne snurr på kalkundagen din. Vi deler noen inspirerende ideer som vil bidra til å riste opp Thanksgiving-middagen din denne sesongen.

Beslektet historie. Dawn of the Dead nail art

Å starte Thanksgiving-måltidet med en signaturcocktail er en fin måte å legge til en festlig snurr på dagen og få gjestene til å føle seg enda mer velkommen. Vi elsker ideen om en champagne- og eplecidercocktail. Det er enkelt, det passer til sesongen, og det er elegant uten å skremme folk eller virke pretensiøs. Bare fyll en Champagne flute to tredjedeler full av Champagne eller en tørr, musserende vin, og topp resten med eplecider. Flyt noen granateplefrø i glasset for farge. Server drinken før middag og når gjestene kommer.

Overrask gjestene ved å ta tradisjonelle sideretter og gi dem et mer moderne spinn. Det er ikke nødvendig å fullstendig overhale eller eliminere favoritter som gleder publikum, men du kan oppdatere dem med noen få enkle, men smakfulle endringer.

• I stedet for bare å mose poteter, neper eller søtpoteter, server en blanding av aromatiske ristede rotgrønnsaker. Del grønnsakene dine i terninger, tilsett flere skrellede fedd hvitløk og kvister av rosmarin eller timian, og bland med olivenolje, salt og pepper. Stek ved 425 grader F i 40 til 50 minutter eller til grønnsakene er gaffelmøre.
• Du kan også bytte gryte med grønne bønne med en lettere siderett. Surr bønnene dine til de er så vidt møre, pynt med sitron og olivenolje, og server med ristede mandler.
• Si farvel til kokte og blide rosenkål. Kvarter dem; bland med olivenolje, salt og pepper; og stek dem ved 425 grader F i 20 til 30 minutter eller til de er sprø på utsiden (ytre blader vil forkulle) og møre på innsiden.
• Vennligst vegetarianere med en quinoasalat. Kast kokt quinoa med terninger av sesongens grønnsaker, friske urter og ristede hasselnøtter, og pynt med en balsamicovinaigrette.

Oppdater borddekningen for Thanksgiving sammen med menyen din. Hvis du vanligvis er tiltrukket av mørkere nyanser og høstfarger for bordet ditt - som rødt, oransje og brunt - er det på tide å lyse opp. Bytt til en hvit duk og hvitt servise, og legg til dristige farger (blått, grønt, lilla) med stearinlys, serveringsskåler og dekkebrikker. Eller bruk hvitt servise på toppen av en dristig duk, og legg til et midtpunkt med knallhvite blomster. Å ta en mer minimalistisk tilnærming eller en som bruker lysere fargetoner hjelper til med å modernisere bordet ditt og vil fremheve maten bedre.

Hvis alle kommer hjem til deg for den berømte kalkunen som ingen andre kan kopiere, moderniser resten av bordet ditt og la kalkunen være i fred. Men hvis du leter etter noen nye måter å tjene fuglen din på, er det mange måter å bytte ting på.

• Grill kalkunbryst og -lår i stedet for å steke en hel fugl.
• Bytt opp hva du baster fuglen din med, og bruk marokkanske eller asiatiske krydder i stedet for dine vanlige krydder.
• Ikke server kalkun i det hele tatt, og server heller stekt kylling, svinekam eller til og med grillet fisk.
• Server pannestekte kalkunkoteletter med krydret tranebærsaus.

Raskt tips: Hvis du vil gjøre noe virkelig annerledes, velg et tema (meksikansk, cajun, kinesisk osv.), og lag en kalkunrett basert på det temaet.

Gresskarpai og eplepai er Thanksgiving-favoritter og dukker ofte opp på mange spisebord år etter år, men hvorfor ikke gjøre noe annerledes i år når det kommer til å servere dessert? Hvis du vil holde fast ved tradisjonen, men likevel bytte litt opp, serverer du mini-eple- og gresskarterter slik at gjestene kan føle seg vel om å prøve en av hver. Men ellers, tenk på å fremheve pærer (i en terte eller kake), server en enkel, men festlig gresskarkaffe, lage gresskarcupcakes med kremostfrosting eller tilsett tranebær til eplepaien din for en syrlig og sofistikert vri. Bla gjennom Thanksgiving dessert ideer på et nettsted som Smakspotting kan tilby mer inspirasjon til å tenke utenfor boksen.

Mer om Thanksgiving

Bruk Thanksgiving-restene dine
Nyt Thanksgiving uten å gå opp i vekt
Hvordan lage en kalkun