Å spise et eple om dagen betyr at du får sjansen til å nyte disse bakte godbitene denne sesongen!
Du trenger en kniv og gaffel (og kanskje til og med en skje) for å spise opp denne ukens glutenfrie Goodie-oppskriften på fylte, lønnglaserte bakt epler. I høst kunne du ikke be om en mer herlig godbit! De beste smakene fra sesongen, inkludert lønn, kanel og valnøtter, kombineres i disse bakte eplene for en varm og klassisk godbit.
Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows.com prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, må du nøye lese ingrediensetikettene til all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.
Fylt, lønn-glasert bakt epler oppskrift
Serverer 2
Ingredienser:
- 2 store bakende epler (som Jonagold eller Braeburn)
- 1/3 kopp lønnesirup
- 1/2 kopp glutenfri havregryn
- 2 ss brunt sukker
- 2 ss hakkede valnøtter
- 2 ss tørket tyttebær
- 1 ts kanel
- Vaniljeis som pålegg (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Forvarm ovnen til 400 grader F.
- Begynn med rene epler, skjær toppen av hver. Bruk en melonballer eller en kniv til å fjerne kjernen og for å skjære bort en del av innsiden av eplet. Jobb deg rundt innsiden av eplet og nedover, for å få nok plass til å stappe eplet.
- Tilsett lønnesirup i en liten bolle, og tilsett 3 ss vann. Rør for å blande. Tilsett 2 teskjeer av lønnesirupblandingen i bunnen av hver bakeramekin som er stor nok til å holde hvert eple tett. Reserver den ekstra lønnesirupblandingen.
- Legg den glutenfrie havregryn, brunt sukker, valnøtter, tranebær og kanel i en bolle og bland.
- Tilsett 2 ss av lønnesirupblandingen til havreblandingen og bland godt.
- Legg hvert eple i de tilberedte ramekinene. Bruk en skje for å tilsette havreblandingen i eplene, pakke dem og haug filingen litt.
- Dekk hvert eple med aluminiumsfolie og stek i 25-30 minutter. Fjern folien og drypp den resterende lønnesirupblandingen over toppen og ned på sidene av hvert eple. Stek, uten lokk, i ytterligere 5-10 minutter eller til pålegget begynner å bli gyllent.
- Fjern den fra ovnen og la den avkjøles i ca 5 minutter.
- Legg hver ramekin forsiktig på et serveringsfat, topp med vaniljeis hvis den brukes, og server. Minn gjestene på at eplene og innholdet fortsatt kan være ganske varmt.
Få bakt eplene dine!
Flere glutenfrie Goodie-oppskrifter
Knasende vanilje, sjokolade og kokosnøttblandinger
Trøfler med sjokolade-date med kokos og mandler
Sitron-lavendel shortbread cookies med sitronglasur