Sommermånedene er endelig her og nå som sosialt samvær begynner å bli en greie igjen, ønsker vi å gå helt ut når vi skal feire sommerferien. Det betyr mye festlig utendørs dekor og selvfølgelig, show-stoppende desserter at Martha Stewart hun selv ville være stolt av å tjene. I år holder vi de nydelige dessertene våre enkle ved å bruke butikkprodukter og ferske, sesongbaserte bær. Så uten videre, la meg introdusere deg for den eneste dessertoppskriften du trenger denne sommeren: sukkerkakebærpizza.
Ikke la det lure deg - selv om det ser fancy ut, kan det ikke være enklere å lage. Her er det du trenger:
Ingredienser:
- Butikkkjøpt sukkerkakedeig
- 1 8-oz pakke kremost, myknet
- 1/4 kopp melis
- 1 ts vanilje
- Jordbær
- Bringebær
- Blåbær
- Aprikosgelé
- Varmt vann, 1-2 ss
Veibeskrivelse:
- Skjær kjeksdeigen i tynne skiver. Du vil at de skal være omtrent 1/4-tommers tykke.
- Trykk dem i en smurt 12-tommers pizzapanne.
- Stek på 350 grader i 10-12 minutter eller til skorpen er gyllenbrun. La den avkjøles helt før du overfører skorpen til serveringsfatet.
- Kombiner en pakke myknet kremost, melis og vanilje og fløte i en miksebolle.
- Fordel frostingblandingen over den avkjølte kakebunnen.
- Vask og skjær bær, og legg deretter bærene i et mønster på toppen av ostekremen.
- Kombiner noen spiseskjeer varmt vann med ca 1/4 kopp aprikosgelé. Rør til geléen er tynn og lett drypper av en skje.
- Bruk en pensel til å påføre aprikosglasuren over frukten.
- Avkjøl i 30 minutter før servering.
Nyt!
Før du drar, sjekk ut vår oppsummering av sommercocktailer under:
