Absolutt ikke de diettskadelige monstrene du får på det lokale bakeriet, disse sunne veganske havrekakene er fullpakket med næring. Lag en ekstra porsjon med disse veganske godbitene og ha dem tilgjengelig i fryseren, slik at du enkelt kan ta den når du får et snackangrep.
Relatert historie. Martha Stewart delte nettopp en kremet brokkoli -karri du vil gjenta i høst
Havremelkaker med mandelsmør
Gjør 2 dusin
Ingredienser:
- 2 kopper 100 prosent kirsebærjuice
- 1 kopp ukokt havre av stål
- 1 kopp rå mandler
- 1 kopp rå gresskarfrø
- 1 kopp tørket rips
- 1 kopp bananmos
- 1/2 kopp glatt mandelsmør
- 1/4 kopp vegansk margarin
Veibeskrivelse:
- Kok opp saften i en kjele og rør inn havre. Kok til blandingen bare begynner å koke, fjern deretter fra varmen, dekk pannen og sett til side til væsken er absorbert. La avkjøle.
- Ha i mellomtiden mandler, gresskarfrø, rips, banan, mandelsmør og margarin i en kjøkkenmaskin og bland til det er godt kombinert.
- Tilsett havre i matprosessoren og puls til det er godt kombinert. Du vil ikke purere blandingen.
- Hell deigen på et stort stykke plastfolie og form deigen til en tømmerstokk. Rull det sammen i plastfolie og frys til det skal stekes.
- For å bake, forvarm ovnen til 400 grader F. og kle et kakeark med bakepapir.
- Pakk ut deigen og skjær den i 1/2-tommers tykke skiver.
- Stek i 10 minutter. Fjern fra ovnen og la avkjøle.
Enkel vegansk cashewost
3 Enkle sorbeter laget i blenderen
DIY økologisk kokosmelk
