Hvis du har vært på gjerdet om å gå vegansk, og du er bare ikke klar til å helt adoptere a vegansk livsstil, her er fem smertefrie måter å lette på vegansk diett. Selv om du gjør en endring i dine nåværende spisevaner for å inkludere mer plantebasert mat, vil du forbedre kostholdet og helsen din.
Hvis du har stått på gjerdet for å gå vegansk, og du bare ikke er klar til å fullt ut vedta en vegansk livsstil, er det fem smertefrie måter å lette på det veganske kostholdet. Selv om du gjør en endring i dine nåværende spisevaner for å inkludere mer plantebasert mat, vil du forbedre kostholdet og helsen din.
5 måter å lette på det veganske kostholdet
1. Bytt ut melk
Erstatt ditt nåværende inntak av melk med et ikke-meieriprodukt. En av de nyeste melkene uten melk er på markedet linmelk fra FlaxUSA, som er betydelig lavere i kalorier enn melkemelk (50 til 60 kalorier per kopp), samtidig som den gir 1000 milligram hjerte-sunne omega-3 og like mye kalsium som vanlig melk. Andre alternativer uten melk er mandelmelk, rismelk, soyamelk og hampemelk.
>> Enkle måter å fjerne meieri fra kostholdet ditt
2. Gå med korn, bønner og nøtter
Start med å servere mindre porsjoner animalsk protein, for eksempel kjøtt, fjærfe og sjømat. Styrk måltidet med fullkorn, bønner og nøtter, som også gir protein. For eksempel, i stedet for å servere en 6-unse biff med en side av ris, lag en korn salat som inneholder 2 gram biff, hakkede grønnsaker, bønner og nøtter. Prøv deretter retten uten biff.
>> 5 veganske treningsmatvarer
3. Bytt inn kjøttfulle erstatninger
Sopp og tempeh er vegansk mat som kan tilfredsstille ditt ønske om kjøttfull tygge. Prøv en grillet portabello -sopp i stedet for en biffburger, bytt i tempeh med kjøttdeig eller kalkun i spaghettisaus, tilsett sautert sopp og tempeh til pasta i stedet for kylling eller sjømat. Biter sautert tofu kan også stå i sjømat eller fjærfe i salater eller supper.
>> Prøv denne Vegan Tempeh Reuben
4. Fyll tallerkenen med ferske råvarer
Sett bondens marked på den ukentlige gjøremålslisten din og få med deg ferske grønnsaker, frukt og urter. Ikke bare er kalorifattig og full av næringsstoffer, den har en enestående smak, noe som får deg til å sette pris på et plantebasert kosthold. Hvis du har basert frukt og grønnsaksoppfatninger på hermetikk, er det ikke rart at du synes det er vanskelig å følge et vegansk kosthold. Overrask ganen med de friske smakene av lokalt oppdrettede råvarer, og du vil glede deg til å spise mindre kjøtt.
>> 5 måter å forbedre ditt veganske kosthold
5. Prøv Meatless Monday... eller tirsdag eller onsdag
I stedet for å fjerne alle animalske produkter fra kostholdet ditt, må du eliminere dem i en eller to dager i uken. På den tiden kan du eksperimentere med vegansk mat, for eksempel meierifrie alternativer for ost, yoghurt og iskrem, og basere måltidene dine på fullkorn, ferske råvarer, nøtter, frø og sunt fett. Hvis du står overfor en dag med vegansk mat i stedet for livet, kan det hende at det er lettere å svelge vegansk diett. Du vil også oppdage at det kan være deilig, næringsrik og en livsstil som får deg til å føle deg bra.
Flere veganske livsstilstips!
