Baking feriekaker er noe vi ser frem til hele året, men det store antallet oppskrifter på kakedeig å lage kan være litt overveldende. Vi har bare så mange boller, og vasker KitchenAid blandebatteri er en smerte i baken, så vi liker å minimere veksling mellom oppskrifter så mye som mulig. Men vi vil ikke sitte igjen med 6 dusin av den samme nøyaktige informasjonskapselen – hvor er moroa i en kaketallerken som bare har én type godbit på seg? De siste årene har vi bare måttet glise og tåle det, men i år har kjendiskokk og personlighet Chrissy Teigen har den ultimate løsningen: hun er skapt en oppskrift for kakedeig som lager tre forskjellige feriekaker. Det er det vi har trengt i årevis!
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Cravings (@cravingsbychrissyteigen)
Grunndeigen er ganske enkel, en 7-ingrediens sukkerkakedeig. Ideen er å dele den deigen i tre porsjoner, og spare en tredjedel for å lage klassiske sukkerkaker (med ombre-glasur, a la Chrissy), bland deretter krydder i en av tredjedelene for krydderkaker, og bland peanøttsmør inn i den andre tredjedelen for å tjene som basisdeig for peanøttsmør og gelékaker.
De krydderkaker høres deilig ut, på en måte som en krysning mellom ingefærkaker og snickerdoodles. Krydderblandingen inkluderer kanel, ingefær og muskat, og så bare en klype cayennepepper for å tilføre litt pift. Kakene rulles i knasende demarara-sukker og krydder før steking, og de kommer sprø ut av ovnen rundt eggene, litt myke inni, og dekkes av en herlig sukker- og krydderblanding.
De peanøttsmør og gelé thumbprint cookies er også enkle. Du tilsetter bare noen få spiseskjeer peanøttsmør i kakedeigen, ruller bollene med kakedeig i knust saltede peanøtter, trykk deretter tommelen inn i midten av hver informasjonskapsel og tilsett en skje syltetøy i hullet til venstre bak. Stek dem opp, og du har peanøttsmør og gelékaker som tar deg tilbake til favorittskolelunsjene dine. Nissen ville nok elsket disse med et glass iskald melk!
Du kan også lage vanlige sukkerkjeks med deigen, som kan pyntes og ises på som du vil. Teigen foretrekker en lys, neon ombre-glasurteknikk, men klassisk rødt og grønt pussesukker fungerer også.
Vis informasjonskapslene dine på et vakkert serveringsbrett, Som denne fra Cravings by Chrissy Teigen-linjen på Target, for maksimal visuell effekt.
Du kan også pakke dem sammen og sende dem til noen du er glad i – kanskje folkene du vanligvis bytter informasjonskapsler med, ønsker å få en sending med hjemmebakt kjærlighet i år per post.
Uansett har du én oppskrift på kakedeig som vil resultere i tre informasjonskapsler som alle i livet ditt garantert vil elske.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
