Squash er en av de mest allsidige grønnsakene. Du kan spise det som mellommåltid eller som forrett, og du kan snike dem inn i ethvert måltid, fra pasta til polenta. Og det er i løpet av disse sommermånedene vi elsker å eksperimentere med zucchini - det er tross alt zucchini-sesongen. Den første oppskriften vi lager? Ina Garten's Parmesan Pesto Zucchini Sticks, en urtefylt, ultrasmaksrik snack som alle kan lage.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
"Jeg leter alltid etter nye måter å øke smaken av sideretter," sier Garten i en episode av Barfot Contessa. "For disse Parmesan Pesto Zucchini Sticks bruker jeg friske urter og de øker virkelig volumet."
Ingrediensene som virkelig får Gartens Parmesan Pesto Zucchini Sticks til å skinne er persille og pesto - eller det Garten beskriver som "
god butikkkjøpt pesto.”For å starte, bland pestoen med litt olivenolje og sett den til side. Deretter lager du panko-blandingen din, inkludert persille, hvitløk, parmesan, en dæsj røde pepperflak for et slag av varme, salt, pepper og olivenolje.
Deretter er det på tide å belegge zucchinispydene dine. Start med pestoblandingen og dekk deretter med smuleblandingen. Stek i ca 30 minutter, dryss over havsalt og server!
"Jeg lagde disse, og de er nå en avhengighet, og denne pestoen kommer til å gå på alle grønnsaker jeg kan finne!" skriver en Barefoot Contessa-seer. Og vi kan ikke vente å lage denne oppskriften selv.
Få hele oppskriften på Gartens Parmesan Pesto Zucchini Sticks på Food Network.
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:
