Å fyre opp grillen og spise utendørs er en av våre favorittdeler av sommeren, og selv om du ikke spiser kjøtt, betyr det ikke at du ikke kan nyte dine favorittgrillretter på vegansk stil. Store fremskritt har blitt gjort i veganiserende klassiske retter, takket være innovasjonen til hjemmekokker og store merker som Field Roast and Beyond Meat like. Enten du finner deg selv lyst på grillpølser eller saucy smørbrød, disse er veganske grilloppskrifter som vil bære deg hele sommeren.
1. Veganske gulrotpølser
Hemmeligheten til å lage veganske gulrotpølser du faktisk har lyst på er tredelt: du må marinere dem, koke dem og deretter marinere dem igjen.
2. Vegansk pulled "pork" sandwich
Hvis du er en reformert kjøttelsker som fortsatt har lyst på kjøttets tannlige tekstur, soyakrøller er probs allerede din beste venn. Her er de sladret i barbecuesaus
3. Veganske pesto portobello burgere
Bygg smak ved å slatre portobello caps med pesto før de treffer grillen. Det vil bidra til å utvikle de velsmakende grillmerkene.
4. Veganske BBQ tempeh smørbrød
Hjertelig tempeh glasert med hjemmelaget grillsaus (det tar mindre enn fem minutter å lage) er bestemt til å bli plassert på en bolle med sprø slaw og servert på din neste bbq.
5. Hjemmelagde veganske rødbeter og taropølser
Hvis grillede unger og hunder er ideen om det perfekte sommerpålegget, må du prøve denne oppskriften veganske rødbeter og taropølser så snart som menneskelig mulig.
6. Enkel vegansk grilltempeh-ribbe
Stor plater av tempeh er først belagt med en krydderrub, deretter penslet med røykfylt barbecuesaus, før de bakes i ovnen til de er brune på alle sider. Fortsett å tråkle ribbene med saus mens de koker for å bygge opp en smakfull glasur.
7. Smoky barbecue black bean burgere
Det kan være merkelig vanskelig å finne veggieburgere i butikken som faktisk er veganske, så vi lager ofte bare våre egne. Du kan ikke gå galt med en klassiker svarte bønneburger som er fylt med krydder som er typiske for en grill rub.
8. Veganske BBQ-tofu-smørbrød med ananassmak
Rotete som all god grill skal være, disse bbq tofu smørbrød vil garantert tilfredsstille dine cravings.
9. Blomkålsteker med BBQ-smak
Marinert i en velsmakende blanding av sauser og krydder, blomkål kokt på grillen kan smake overraskende som det grillede kjøttet du pleide å kjente og elske.
10. Veganske BBQ biff smørbrød
Kjøttet seitan, laget av hvetegluten, er en av de beste veganske kjøtterstatningene der ute. Strimlet og putret med barbecuesaus, du gjetter kanskje ikke engang at det er et plantebasert måltid.
11. Veganske BBQ linser og gulrøtter
Hvis du er litt pysete med soya- og hvetebaserte veganske proteiner, ikke bekymre deg. Du kan jazze opp enkle, hele matingredienser, som linser og gulrøtter, for å ta plassen til grillet kjøtt også.
12. Vegansk grill tofu ananas kebab
Hvis du mangler grillet kylling eller fisk, bbq-marinert tofu kebab grillet med paprika og ananas vil definitivt treffe blink.
13. Veganske pulled jackfruit-smørbrød
Vi kunne ikke gjøre en kjøttfri grillrunde uten inkludert jackfrukt. Tro ryktene: denne frukten har virkelig samme tekstur som pulled pork når den er riktig tilberedt.
14. Krydret grillet blomkål
Hvis du foretrekker at kebabene dine har litt mer varme, prøv disse raskt og enkelt krydret blomkålspyd.
