Vi handler om enkle middagsoppskrifter i disse dager, men noen ganger er det fint å riste opp hva det betyr. Som, ja, spaghetti og en krukke marinara med posesalat er definitivt et enkelt måltid, men hvis du har det en gang i uken i noen år, kan det begynne å virke fryktelig kjedelig. Så da vi så dette enkel middag med gnocchipanne Postet av Martha Stewart, vi var fascinert. Butikkkjøpte gnocchi koker like raskt som tørket pasta, men det er definitivt mer interessant. Kan dette være det enkle, men interessante ukesmiddag idé vi har lett etter?
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Det er mye å elske her. Først av alt er det to butikkkjøpte ingredienser som er tunge i oppskriften: gnocchi (Stewart anbefaler
De Cecco merke, selv om du kan bruke en frossen type, eller til og med Trader Joe's blomkålgnocchiogså) og pesto. Å bruke tilberedte versjoner av disse varene sparer massevis av tid og massevis av retter.For det andre er oppskriften fullpakket med grønnsaker i form av zucchini og tomater, som begge er rikelig, rimelige og på toppen av modenhet om sommeren. Men hvis du virkelig ville, kan du slippe unna med å bruke hermetiske terninger eller hakkede tomater i oppskriften for å spare enda mer tid – bare velg et godt merke.
Sist men ikke minst, smakene er kjente nok til at hele familien vil elske det. Tomater, italiensk pølse, karbohydrater og en osteaktig urtesaus – hva er det du ikke liker? Du kan bytte ut ingrediensene hvis du trenger det. For eksempel kan du bruke Beyond Meat italiensk pølse for å gjøre oppskriften vegetarisk, eller du kan bruke vanlig kjøttdeig eller malt kalkun hvis du er kresen.
Hvis du har lett etter et raskt og enkelt kveldsmåltid som du faktisk kan bli begeistret for (og det er ikke bare en frossenpizza), så er dette oppskriften for deg. Ikke glem å legge til noen gnocchi i handlekurven din neste gang du er i butikken, og du vil spise godt selv på de travleste nettene dine.
Før du går, sjekk ut vårt galleri under:
Se: Hvordan lage Giada De Laurentiis' fylte lasagneruller