Nå har du sikkert hørt om bakt feta pasta, den TikTok mattrend som endrer måten vi spiser middag på (og måten vi spiser feta på – det er bra for så mye mer enn å bare bli smuldret over salater). Vi elsker alle varianter av oppskriften vi har sett, som Jamie Olivers bakte ricottapasta, men Martha StewartDet kan være vår favoritt ennå. Det er fordi hun bringer fokuset i oppskriften tilbake til fetaen og tomatene, og lar pastaen være et valgfritt tillegg i stedet for stjernen i retten. Hennes bakte feta marinara dip er gjengivelsen vi ikke engang var klar over at vi har hatt lyst på helt siden vi først satte øynene på bakt feta-trenden.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har kun produkter vi tror du vil elske like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi motta en liten provisjon av salget.
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Martha Stewart (@marthastewart)
Å blande bakt feta og ristede tomater med pasta er selvsagt deilig, men når vi først laget den viralbakte fetaen rett, vi kunne ikke slutte å bare øse den varme osten og tomatene rett ut av pannen for å "teste" den før vi kastet den med pasta. Stewart tok det opprinnelige instinktet ett skritt videre, og gjorde retten til dip. Vil du ha varm ost med karbohydrater? Du har det, baby!
I oppskriften hennes er en blokk med deilig fetaost omgitt av en enkel hjemmelaget marinarasaus (du kan også bruke en kvalitets jarred marinara saus, som Rao's) som er beriket med røyk-søt stekt piquillo pepper. De bakes sammen i omtrent 20 minutter, akkurat lenge nok til at sausen blir varm og boblende, og til at fetaen blir varm og kremet.
Stewart serverer den bakte feta marinara dippen med crostini, men vi vil ærlig talt bli imponert hvis du ikke ender opp med å bare skjære ned hele retten med en skje.
Du kan selvfølgelig også slenge den med pasta. Men det er noe ekstremt tilfredsstillende med å øse opp en del varm fetaost og røykfylt marinara på en oliven oljebørstet stykke seigt, sprøtt brød, så selv om du vanligvis ikke er en dukkert, anbefaler vi på det sterkeste å prøve dette en ut.
Før du går, sjekk ut lysbildefremvisningen vår under:
