Kanskje du kjenner henne fra en av hennes hit Broadway-musikaler, eller kanskje du elsker karakteren hennes Liza Miller videre Yngre, Uansett, vi har blitt underholdt og blendet av Sutton Foster i mange år nå, men den prisbelønte skuespillerinnen er tilfeldigvis også en hard foodie. Vi snakket nylig med Foster, og ikke bare ga hun oss en titt inn i kjøleskapet hennes, hun fortalte oss alle om favorittmaten (og minst favorittmaten) og måltidene hun lager til seg selv og datteren Emily.
SheKnows: Fortell oss litt om hva som er i kjøleskapet ditt.
Sutton Foster: Familien min elsker bær, druer, bananer og epler. Vi har også massevis av produkter og sørger for å fylle på med grønnsaker, spesielt brokkoli og agurker. Det er nøkkelen for meg å alltid ha peanøttsmør og gelé, spesielt for datteren min, Emily. Og du kan aldri gå galt ved å alltid ha egg i huset. Jeg må alltid ha seltzer.
SK: Hva med fryseren din?
SF: Vi lager smoothies ganske ofte, så vi lager gjerne poser med frosne bær i fryseren. En av Emilys favorittmiddager er kyllingfingre, så vi kjøper kyllingfingre i matbutikken. De er så enkle å lage. Til dessert elsker vi begge småkaker. Vi har det så gøy å lage dem sammen. Emily og jeg lager vår egen hjemmelagde kakedeig og så oppbevarer vi den i fryseren, så vi kan lage småkaker sammen når vi vil eller når vi har lyst på noe søtt. Fryseren min har LACTAID-is — is er definitivt en stift i huset vårt! Det kommer kanskje som en overraskelse, men jeg holder ansiktsrullen i fryseren. Kulden vekker meg for de tidlige morgenene, og det er flott å puste av.
SK: Er det noen varer du alltid sørger for å ha på lager?
SF: Jeg lager alltid LACTAID melk. Jeg vokste opp med å drikke helmelk og gikk deretter bort fra det da jeg skjønte at jeg var melkesensitiv, og det forårsaket ubehag for meg. Nå med en to år gammel datter, har melk blitt en stift i hjemmet mitt igjen, så jeg er glad jeg har oppdaget LACTAID®, som er 100 % ekte melk, bare uten laktosen, så hele familien min kan nyte melk uten at det plager oss mager.
SK: Hva var ditt mest minneverdige måltid?
SF: Mitt mest minneverdige måltid var da jeg dro til The French Laundry. Min mann og jeg ble ønsket velkommen med et notat fra Thomas Keller. Det var det kuleste. Jeg har til og med rammet inn notatet hans. Vi tok en tur til vinlandet for å bare gå til restauranten hans. Du kan kun bestille reservasjonen noen uker i forveien, så når vi fikk en reservasjon, bestilte vi umiddelbart en reise. Det var et episk fire-timers måltid og hagene på eiendommen var så vakre. Vi fikk gå gjennom dem mens solen gikk ned. Det var en jeg aldri vil glemme.
SK: Kan du gi oss et eksempel på et av favorittmåltidene dine i ukedagene?
SF: En av mine favorittmåltider for familien er Panko-stekt kylling. Vi lager den vanligvis med ris eller stekt brokkoli. Alle i huset elsker det, og det er superenkelt å lage. Når faren min kommer bort ber vi ham alltid om å lage burgere, og han lager også de deiligste pommes frites. Å spise burgere med faren min har vært en tradisjon siden jeg var liten, så jeg ville introdusere det til Emily også.
SK: Hva vil du anse som den ultimate komfortmaten?
SF: Ærlig talt, det ville være min fars burgere. Vi pynter dem med løk, tomater, ketchup, sennep, avokado og bacon hvis tilgjengelig – jeg elsker verkene!
SK: Hva er den ene ingrediensen du hater å jobbe med eller støter på i en annens rett?
SF: Jeg liker virkelig ikke aubergine. Jeg liker ikke teksturen, huden og grøtigheten. Det er en merkelig grønnsak for meg. Jeg er heller ikke generelt en fan av squash-familien.
SK: Hvordan ser en typisk frokost ut for deg?
SF: Når jeg ikke har en omelett, er det vanligvis frokostblandinger med melk. Jeg liker granola eller noe ekstra crunchy.
SK: Hva er det merkeligste du noen gang har spist?
SF: Når jeg reiser, spesielt til Europa, liker jeg å prøve alt på bordet. Noen av de merkeligste tingene jeg har prøvd har vært i utlandet, inkludert lokal mat og utenlandsk kjøtt.
