Denne fullastede frokostburgeren kombinerer alle de beste frokostingrediensene rundt. Ta en bit, og du vil være i mat nirvana.
Det er den ultimate frokostburgeren, med en pølse med rennende egg, rikelig med ost, pinnekaker og bacon. På toppen av alt serveres det på en bagelbolle. Jeg tror ikke det mangler en eneste frokostfavoritt.
Jeg fortsetter å kalle dette en frokostsmørbrød, men egentlig er det så godt at det kan gå til et hvilket som helst måltid på dagen. Den er veldig mettende og full av proteiner takket være pølse, egg og bacon. Så la oss snakke om hvordan du lager denne fantastiske smørbrød.
Det hele starter med en pølsepatty. Jeg brukte malt pølse som også hadde svinekjøtt blandet inn. Fjern pølsen fra pakken, og form den til en veldig stor patty. Spray gryten med nonstick -kokespray, og legg pannen i pannen.
Trykk på et glass og fjern midten av bollen. Reserver senteret for en annen sandwich eller et annet måltid. Deretter koker du bunnen av pølsepatty i ca 2 til 3 minutter på middels varme.
Knekk deretter et stort egg i senterhullet du laget i pølsepatty. Se herligheten skje. Kok i ytterligere 1 til 2 minutter, og vend deretter patty og stek den andre siden til egget er gjennomstekt til ønsket preferanse.
Riv en liten potet og stek den i en skillet med litt salt og pepper og en liten bit vegetabilsk olje. Når hashbrunene er gjennomstekte, kast inn litt revet ost, la den smelte og sett til side.
Bruk samme skillet til å lage bacon om ønskelig på denne frokostsandwichen. Og nå som alt er tilberedt, er det på tide å sette sammen den deilige smørbrødet.
Skjær opp en bagel, og tilsett litt ketchup i den nederste halvdelen. Legg deretter på noen veldig tykke osteskiver og bacon, hvis det brukes. Den kokte pølse-og-egg-pattyen går rett på toppen av det.
Til slutt, topp med de ostete strimlede hasjbrunene og den andre halvdelen av bagelen.
Nyt umiddelbart.
Den ultimate frokostburgeren
Serverer 1
Ingredienser:
- 1/3 pund malt pølse
- 1 stort egg
- 2 skiver cheddarost
- 2 skiver bacon (kalkunbacon ble brukt til denne oppskriften)
- 1 liten russet potet
- 1 ts vegetabilsk olje
- Salt og pepper
- 1/4 kopp strimlet cheddarost
- 1 bagel
- Ketchup (valgfritt)
Veibeskrivelse:
- Fjern pølsen fra pakken. Form en stor patty med pølsen, legg den resterende pølsen tilbake i posen og oppbevar i kjøleskapet.
- Spray en stor skillet med nonstick -kokespray, og legg patty i midten av skilleten.
- Fjern midten av pølsen ved hjelp av et glass som veiledning. Sett pølsesenteret tilbake i kjøleskapet med resten av pølsen.
- Sett gryten på komfyrtoppen, og skru opp varmen til middels. Stek pølsen i ca 2 til 3 minutter.
- Knekk deretter egget i midten av patty. Kok i ytterligere 1 til 2 minutter, og vend deretter patty og stek den andre siden til egget er gjennomstekt til ønsket preferanse.
- Fjern den kokte patty, og sett den til side.
- Fjern smøret fra skilleten, og stek deretter baconet til det er gjennomstekt. Sette til side.
- Riv poteten. Tilsett revet potet, vegetabilsk olje, salt og pepper i pannen. Kok til de er møre, og rør deretter i den strimlede osten, og bland igjen.
- Skjær opp bagelen, og legg på lag med ketchup (om ønskelig), osteskiver, baconet og pølse-og-egg-pattyen, og topp deretter med de osteaktige hash-brunene.
- Topp med den andre siden av bagelen, og nyt umiddelbart.
Flere pølseoppskrifter
Hjemmelaget pølser med kylling, eple og salvie
Pølse cheddarkuler
Grillet pølse og salviespyd
