3 Fulle sommerdesserter-SheKnows

Med barna tilbake til skolen, arbeidet ditt (dessverre) tilbake på planen og de lange, late dagene bak deg, er det ikke rart du føler deg blå. I stedet for å drikke dine sorger i form av en cocktail, hvorfor ikke piske opp en spist spiselig i stedet?

Relatert historie. Katie Lee Biegels oppskrift på laks for enkel underholdning har en uventet ingrediens vi elsker

Disse friske, fruktige og sprudlende desserter feirer det siste av sommerens overdådighet (åh, vi kommer til å savne deg saftige nektariner!) Mens du feirer smaken av dine favorittoffer. For å gjøre disse smakfulle desserter enda bedre, foreslår vi at du parer dem med et glass brennevin vi brukte i dem!

Serverer ca 8

Tilpasset fra Food Network

Ingredienser:

• 3/4 kopp allsidig mel
• 1-1/4 kopper hele hvetemel
• 1 ts natron
• Dash av salt
• 2 ss usøtet eplemos
• 2 ss rapsolje
• 3 ss sukker
• 1-1/2 ss søt blåbærvin
• 2 store egg, romtemperatur
• 1/2 kopp fettfri vanilje yoghurt (vi brukte Chobani)
• 1/2 kopp fettfri vanlig yoghurt (vi brukte Chobani)
• 1 ts vanilje
• 1 kopp blåbær
• 1/2 kopp valnøtthalvdeler
• 1/2 kopp brunt sukker
• 1 ts kanel

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 8 x 8-tommers nonstick-form med kokespray og sett til side.
2. Bland blåbær og søt vin sammen. La blandingen sitte i ca 30 minutter.
3. I en stor bolle, visp mel, natron og salt sammen. Sette til side. Rør eplemos, olje og sukker i en annen bolle. Tilsett eggene, ett om gangen, og visp godt etter hver tilsetning. Rør inn vanilje. Tilsett melblandingen gradvis i den våte blandingen, bland godt etter hver tilsetning. Rør inn vanilje og yoghurt, forsiktig med å fjerne alle klumper.
4. Hell 1/2 av røren i den tilberedte pannen. Topp med blåbær. Bland valnøtter, brunt sukker og kanel sammen. Dryss 1/2 over blåbærene. Topp med resterende røre og dryss med resten av toppingen.
5. Stek i ca 35 minutter, eller til den er gyllenbrun og en tannpirker som er satt inn på midten, kommer ren ut.

Serverer ca 6

Oppskrift tilpasset fra Betty Crocker

Ingredienser:

• 1-1/4 kopper Bisquick
• 1/2 kopp melk
• 1/4 kopp tung krem
• 2 ss rom
• 1 ts vanilje
• 1/4 kopp usøtet eplemos
• 1/4 kopp usaltet smør
• 1 ts gresskarpai krydder
• 1/2 kopp hvitt sukker
• 1/2 kopp brunt sukker
• Ca 2-1/2 nektariner, skiver

Veibeskrivelse:

1. Bland Bisquick, melk, tung krem, rom, vanilje og usøtet eplemos. Rør inn gresskarpai -krydder, hvitt sukker og smør. Hell blandingen i en smurt 8 x 8-tommers ildfast form.
2. Forvarm ovnen til 375 grader F. Bland nektarinene med brunt sukker. Dryss nektarinene over røren.
3. Stek i ca 50 minutter eller til skomakeren er gyllenbrun. Serveres varm med ferskt kremfløte og kanelsukker.

Serverer ca 6

Ingredienser:

• 2-1/2 ss + 1 ts fullkornsmel
• 1/3 kopp brunt sukker
• 1 stor eggeplomme, lett slått
• 1 kopp + 1 ss melk (vi brukte 2 prosent)
• 3 ss bourbon
• 1-1/2 ss usaltet smør
• 1 ts vaniljeekstrakt
• Ca 2 modne bananer, skiver
• Honning graham kjeks til pynt

Veibeskrivelse:

1. I en stor gryte over middels varme, visp mel, sukker og eggeplommen sammen. Tilsett gradvis melk og bourbon. Rør hele tiden, varm blandingen til den er tykk, ca 10 minutter. Rør inn smør og vanilje og visp et minutt til.
2. Fjern fra varme. I en stor krukke eller bolle, legg en banan på bunnen. Topp det første laget med 2/3 av puddingen. Legg deretter til et nytt lag med banan, denne gangen bruker du bare 1/2 av den andre bananen. Topp deretter bananskivene med resten av puddingen. Topp puddingen med graham -kjeks og resten av bananene.
3. Avkjøl blandingen i ca 30 minutter, og server deretter.

Flere sprø dessertoppskrifter

Fulle gresskar ostekake skytespill
3 Drikkefulle dessertoppskrifter
Drunken skillet cherry pie oppskrift