Jeg har aldri vært fan av Cadbury Creme Eggs. De har alltid vært så sykt søte at jeg knapt kunne spise en uten diabetessjokk. Derfor tok jeg det på egen hånd å lage denne klassikeren på nytt med langt mindre sukker enn originalen.
Relatert historie. Ina Garten ga oss sjokoladekakeoppskriften på våre drømmer
Men det betyr ikke at de er friske, så prøv å ikke spise to på en sittende (som jeg gjorde, hei!). Selv om du vil, fordi de er så gode. Knasende og kremaktig, disse vil være et flott tillegg til enhver påskekurv.
Enkel hjemmelaget Cadbury egg oppskrift
Oppskrift tilpasset fra Candiquik
Gir ca 7
Ingredienser:
For skallet
- 1 pakke (16 gram) Ghirardelli mørk sjokolade godteri
- 1-2 ss rapsolje
Til fyllingen
- 1/4 kopp lett mais sirup
- 2 ss usaltet smør, myknet
- 1/4 ts hvit vanilje
- 1 kopp pluss 2 ss melis
- Dash salt
- Konditorfarge
Veibeskrivelse:
- Legg sjokoladen i en mikrobølgeovn som tåler mikrobølgeovn og smelt i ca 90 sekunder, omrør hvert 30. sekund, eller til den er smeltet. Rør i rapsoljen til blandingen er jevn og helt smeltet.
- Hell litt sjokolade i en silikoneggform og fyll hvert egg omtrent 1/2 fullt. Sett i fryseren og frys til sjokoladen er stivnet, ca 1-1/2 timer.
- I mellomtiden lager du fyllet ved å slå mais sirup, smør og vanilje til det er tykt og sirupaktig. Tilsett melis, 1/2 kopp om gangen, eller til det er tykt og kremaktig. Del blandingen i 2 og farg 1 bolle gul (for å være midten).
- Dekk til begge blandinger og frys i ca. 1-1/2 timer. Når den er avkjølt, fjern den fra fryseren. Rull den gule blandingen til små kuler. Pakk en liten mengde av den hvite fondanten over den gule kula og rull til en eggform.
- Ta sjokoladen ut av fryseren og legg det hvite og gule egget på toppen. Belegg eggene i den gjenværende smeltede sjokoladen. Frys i en time til.
- Når den er frosset, fjernes den fra formene og serveres umiddelbart. Hold kjølt hvis du ikke serverer det umiddelbart.
Flere hjemmelagde påskeklassikere
Hul sjokolade påskeegg
Morsomme påskegodter å lage med barna dine
5 hjemmelagde påskeegg
