Ah, den helligdager! En tid fylt med god mat, familiebånd og, for noen, uhell. Fem kvinner deler ferie-faux pasene sine og hvordan de kom seg fra dem, slik at du kan unngå en lignende skjebne.
1. Jeg tilberedte et helt feriemåltid uten erfaring... og ofret fingrene i prosessen
Ulykken: "Jeg husker jeg bodde i England, og det var vår første ferie," delte To jenter og en fyr radiopersonlighet Tanya Brown. «Jeg var 22 på den tiden, og mannen min inviterte noen få mennesker på middag, og forventet at jeg skulle lage middagen. Jeg forteller deg, jeg prøvde veldig hardt å gjøre ting perfekt uten matlagingskunnskaper i det hele tatt på den tiden. Jeg hogget og kuttet i terninger. Jeg hadde kutt på hver finger.»
Gjenopprettingen: «Jeg klarte å lage et anstendig måltid, men jeg la merke til at alle virket skeptiske til å spise maten min etter å ha sett plaster på hver finger. Hver finger! Etter det gjorde jeg det til mitt oppdrag å lære å lage mat og – enda viktigere – lære å hakke og terninger.»
Moralen: Akkurat som Brown lærte å forberede seg til måltidene sine, er det en god idé å forberede seg til ferien ved å lære noen viktige kjøkkenferdigheter. Vi vet alle hvordan ektefeller (spesielt menn) elsker å overraske middagsgjester på vertinnen. Å mestre det grunnleggende nå kan spare deg for alvorlig stress på høsttakkefesten.
2. Jeg timet ikke hovedmåltidet riktig og måtte improvisere i timevis
Ulykken: «Jeg begynte å lage julemiddag hvert år etter at Chris og jeg giftet oss. Det første året hadde vi familien min og noen av familien hans over, sa Christine Rice. "Jeg var ikke forberedt på hvor lang tid det ville ta å koke skinken, og det endte med at alle ventet over en time etter at jeg hadde sagt at middagen skulle være klar.»
Utvinningen: «Heldigvis hadde jeg nok annen mat ute og begynte å servere andre ting som forretter. Jeg lager alltid en haug med forskjellige typer brød fra bunnen av. Så jeg serverte litt forskjellige brød og smør for å holde alle over. Nå koker jeg skinken tidlig. Jeg vil heller ha romtemperatur enn at over 20 personer venter på det!»
Moralen: Ikke vær redd for å delegere. "Jeg lærte også å be om hjelp," sa Rice. "Jeg prøvde å gjøre alt selv og innså at med barn var det bare for mye. Nå ber jeg moren min hjelpe til med dessertene og en side, så vel som alle andre som planlegger å komme.»
3. Ferieplanene våre ble droppet i siste liten
Ulykken: "Et år da mannen min Jon og sønnen Kyle var borte på en fotballturnering, måtte min andre sønn Chris og jeg bli hjemme," sa Glenna Sprankles. «Vi ble invitert til våre venner Donald og Janets hus til Thanksgiving sammen med resten av Sprankles-familien. Da vi kom dit, fant vi imidlertid ut at de hadde flyttet, og vi ble aldri fortalt.»
Utvinningen: «Vi prøvde å ringe noen, men vi hadde ikke mobiltelefoner på den tiden, så Chris og jeg bare var innom butikken og hentet litt til oss selv og dro hjem. Det var ikke mye å velge mellom, men vi likte det.»
Moralen: Bare rull med det — du vet hva de sier om de best oppsatte planene. Helligdagene er morsomme, ja, men de er også fulle av press. Noe som, som vi alle vet, gjør dem rike på uhell. Det beste alternativet ditt er å ta ledelsen til Sprankles og bare gå med strømmen.
4. Jeg knuste en stol foran hele familien
Ulykken: "En høytid som alltid vil være veldig minneverdig for meg var Thanksgiving da jeg var gravid med mitt første barn," sa Kerri Metzendorf. «Jeg var rundt åtte måneder på vei, og magen min hadde spratt ut som en basketball den måneden, så jeg følte meg enorm. Jeg hadde nettopp spist en stor tallerken med bestemor Hazels deilige sørstatsstekt matlaging og var på vei tilbake for å sitte ved bordet med en stor skive pai. Jeg satt på en tom stol og hørte et lite knirk. Jeg stanset et minutt, og da jeg skulle sette meg ned og tenkte at alt var bra, smuldret stolen under den forstørrede gravide kroppen min. Jeg ligger på bakken oppå en stol jeg egentlig hadde knust, mens søsteren min og familien så på og ler hysterisk. Da de husket «tilstanden» min, løp de selvfølgelig bort for å sjekke meg og hjelpe meg opp.»
Utvinningen: "Men gjennom det hele, hadde jeg fortsatt kakeplaten oppreist i hånden!" sa Metzendorf og lo. "Jeg var ikke i ferd med å la den bli revet også, og jeg fant en fin solid stol å spise den i. Onkelen min fortalte meg etterpå at han opprinnelig hadde satt den stolen i det andre rommet fordi den var rotete, men det gjorde meg ikke mindre enorm.»
Moralen: Når du er i tvil, le av det. Å finne humoren i et uhell kan snu øyeblikket fra et forferdelig øyeblikk til et du faktisk ønsker å huske. "Det var vår siste Thanksgiving hos bestemor før hun gikk bort og den siste før vi alle ble foreldre, og jeg vil aldri glemme det," forklarte Metzendorf, "jeg tror ikke noen av oss vil gjøre det!"
5. Jeg glemte å slå på ovnen
Ulykken: «En høsttakkefest hadde jeg 75 personer hjemme hos meg,» sa Angel Meyer. "Jeg satte timeren på ovnen for å tilberede kalkunen... men slo aldri på ovnen."
Utvinningen: «Heldigvis hadde jeg to kalkuner. Den ene sto i naboens ovn, så jeg skrudde bare opp den slemme gutten og lagde middag en time senere. Heldigvis baker jeg kalkunene mine i en pose, så de koker dobbelt så raskt.»
Moralen: Forbered deg alltid på det verste tilfellet. Når det gjelder hovedbegivenheten – i dette tilfellet kalkun – skader det aldri å ha en sikkerhetskopi for hånden. Bare tenk på det som din del av ferieberedskapsplanen din: Finn brannslukningsapparatet, kartlegg en rømningsvei og kjøp en ekstra kalkun.
Se alle våre ferieartikler
Dette innlegget ble sponset av Sanuk.
Flere ferietips
Er disse DIY ferie-senterstykkene kalebass-geous eller hva?
Mine favoritt stressfrie DIYs for høsten
Nydelige DIY-fotoplasseringer til ditt neste middagsselskap
