Ooey, klissete, glutenfrie steinete road brownies-SheKnows

Rocky road er en favoritt sommersmak som vanligvis kommer i form av iskrem. Hvorfor ikke gjøre den favorittsmaken til brownies i år?

Relatert historie. Giada De Laurentiis 'glutenfrie sitronpoppyseed-brød er en lys og smakfull godbit etter all den ferien

Rocky road is har alltid vært en favoritt smak hos meg, og det minner meg definitivt om sommeren. For denne oppskriften på glutenfrie steinete road brownies, snudde jeg ting litt på innsiden. Jeg hoppet ikke over iskremen, men serverte heller de herlig rike browniene over vanlig vaniljeis.

Disse brownies har alt som er riktig med steinete vei: sjokolade, marshmallows og ristede mandler. Med alt dette kombinert, vil du grave deg ned i en rik dessert med et snev av knase. Du kan servere disse brownies uten is, men hvorfor skulle du?

Merk: Gluten finnes i mange forskjellige matvarer og produkter, fra ketchup til soyasaus til godteri og krydder. Mens SheKnows prøver å sikre at disse oppskriftene er glutenfrie, må du nøye lese ingrediensetikettene til all mat og matvarer du bruker til disse oppskriftene for å sikre at de også er glutenfrie.

Glutenfri steinete road brownie-oppskrift

Utbytte 16

Ingredienser:

• 2 egg
• 1/2 kopp smør, smeltet
• 2/3 kopp melk
• 1 ts rent vaniljeekstrakt
• 2/3 kopp glutenfritt universalmel
• 3/4 kopp granulert sukker
• 1/2 kopp usøtet kakao
• 1/2 ts xantangummi
• 1/2 ts bakepulver
• 1/4 ts salt
• 1/2 ts malt kanel
• 1 kopp mini marshmallows, delt
• 1 kopp sjokoladeflis, delt
• 1/2 kopp ristede mandler, grovhakket
• Vaniljeis eller frossen yoghurt (valgfritt)

Veibeskrivelse:

1. Forvarm ovnen til 350 grader F. Sprøyt en 8 x 8-tommers ildfast form med nonstick-kokespray, og sett den til side.
2. Pisk eggene i en middels bolle. Tilsett smeltet smør, melk og vaniljeekstrakt, og visp til det er kombinert. Sette til side.
3. Bland mel, sukker, kakao, xantangummi, bakepulver, salt og kanel i en separat bolle. Visp for å kombinere.
4. Lag en brønn i midten av de tørre ingrediensene, og tilsett de våte ingrediensene litt om gangen. Bland for å kombinere.
5. Når røren er kombinert og glatt, ha i 1/2 kopp marshmallows og 1/2 kopp sjokoladeflis.
6. Hell røren i stekeformen, og stek i 25 til 30 minutter eller til en kniv som er satt inn i midten av brownies kommer ren ut.
7. Slå av ovnen, og fjern brownies. Dryss de resterende marshmallows, sjokoladeflis og mandler jevnt over toppen.
8. Mens ovnen fremdeles er varm, legg browniene tilbake til den i bare noen minutter, til sjokoladeflisene er litt smeltet.
9. Ta formen ut av ovnen, og la brownies avkjøle helt på rist.
10. Server alene eller med vaniljeis eller frossen yoghurt.

Slå på steinete veien til dessert.

Flere glutenfrie oppskrifter

Glutenfrie bær og linfrøfrosne yoghurtparfaits
Glutenfrie blåbær- og kokosnøtter
Glutenfri søt, velsmakende og krydret popcorn