Hvis nyttårsforsettet ditt inkluderer å spise mer frukt og grønnsaker, er du heldig, fordi Jelly Belly har begynt å lage økologiske gelébønner — og økologisk godteri er praktisk talt det samme som ekte frukt, ikke sant? Se på deg, ta sunne valg!
Vi tuller selvfølgelig.
Dessverre er det definitivt å spise økologiske gelébønner ikke det samme som å spise ekte frukt, og økologisk godteri er uomtvistelig dårlig for deg. Den har fortsatt mye mer sukker enn kroppen din vil ha på en gang, og til tross for de "naturlige" smakene og fargene, har den ingen - absolutt null - ernæringsmessige fordeler. Ingen av vitaminene, ingen av fiber, ingen av mineralene du får av å spise ting som har vokst i jorden.
Mer:Kjøp økologisk på et budsjett
Dette er ingen nyhet for deg. Jeg vet at det ikke er det. Vi ser alle gjennom den organiske helseglorien, og jeg tviler på at mange av oss ville gi barna våre en pose med organiske gelébønner og føle at det er nesten det samme som å gi dem et eple. I beste fall er organisk godteri bare mindre dårlig for deg, fordi et eller annet sted har det mindre kontakt med kunstgjødsel og plantevernmidler.
Mer:10 familievennlige økologiske snacks ideer
Så hvis det ikke kommer til å ha stor innvirkning på helsen din, hvorfor skulle vi bry oss om godteri blir økologisk? Ikke for godteriet i seg selv, helt klart. Vi burde bry oss fordi det kan føre til lavere priser på økologisk mat – som i mat mat.
Saken er at de ikke tuller når de sier at det er mange utfordringer med å bli sertifisert økologisk. Det er en av hovedgrunnene til at økologisk mat er så dyrt. Uten å bli for kjedelig, hver gang du oppretter et nytt marked, må du lage infrastrukturen som støtter det, som kan bety alt fra nye forsyningskjeder til nye fasiliteter til forhandlinger om hylleplass til — hei, er du i ferd med å klikke borte? Bli med meg her.
Så jo flere selskaper går inn i organisk, jo større blir det, jo mer infrastruktur blir bygget, og det blir billigere å produsere.
Nå betyr det forhåpentligvis at selskapene til slutt vil overføre besparelsene til oss. Akkurat nå blir økologisk mat behandlet som et premiumprodukt, og det er derfor selskaper som Jelly Belly gjør det i utgangspunktet. "Åh, de vil betale mer for det! Cha-ching!"
Mer:Din gelébønne-personlighetsquiz
På et tidspunkt må vi være, som: "Gutter, organisk har eksistert for alltid, og vi vet at det ikke er så dyrt for deg å gjøre lenger, så slutt å belaste oss så mye." Egentlig burde vi si dette nå - til de store selskapene uansett.
En annen grunn til at dette er gode nyheter, er at hvis til og med godteriselskaper vil være med på organisk mat, viser det hvor viktig det er i ferd med å bli. Det er et voksende marked, noe som betyr at vi hvert år har flere alternativer for økologisk mat – i stedet for å måtte gå til en varmebutikk eller det rare lille hjørnet av supermarkedet.
Kanskje en dag alt vil gå organisk, og alt dette vil bli omstridt. Med til og med gelébønner som blir økologiske, føler jeg nesten at det er mulig. Vi kan drømme, ikke sant?
