Når det gjelder sunne proteinvalg, er kylling en av de beste. Det er naturlig veldig magert og er fylt med sunne proteiner. Kylling i seg selv er imidlertid ganske tørt, og det er bare så mange netter i uken man kan spise vanlig grillet kylling med grønnsaker. Hvis du vil ha helseforbedringer av kylling, men ønsker mer smak, sjekk ut disse tre herlige kyllingoppskrifter, alt sunt og fylt med krydder og sauser!
Det som gjør disse måltidene så gode, er ikke bare smaken, men letefaktoren. Hver av disse kyllingoppskriftene tar liten tid å forberede og kan tilberedes opptil to dager i forveien! Med retter som dette, hvorfor skulle du noen gang spise et kjedelig kyllingbryst igjen?
Strimlet kylling ragu oppskrift
Tilpasset fra Weight Watchers
Serverer 4
Ingredienser:
- 2 (14,5 unse) bokser med ildstekte tomater i terninger (med juice)
- 1 løk, hakket
- 4 friske basilikumblader, hakket
- 2 hvitløksfedd, hakket
- 2 (6 unse) beinfrie, skinnfrie kyllingbryst (frosset)
- 1/2 kopp nyrevet mozzarella
- 1/2 ts salt
- 1/4 ts svart pepper
- 1/2 ts tørket persille
- 1 laurbærblad
- 4 kopper pasta
Veibeskrivelse:
- Kombiner tomater, løk, urter, hvitløk og kylling i en sakte komfyr. Dekk til og kok til kyllingen er veldig mør, ca fire timer på lavt. Fjern kyllingen fra gryten og riv den i en middels bolle med gafler. Tilsett strimlet kylling tilbake i blandingen, sammen med pasta og rør godt. La stå i minst 20 minutter til, så kyllingen absorberer smak. Server med drysset ost.
Kremet kylling med aspargesoppskrift
Serverer ca 4
Ingredienser:
- 2 (6 unse) kyllingbryst
- 1 kopp tørr hvitvin
- 8 aspargespyd, hakket
- 1 stor løk, hakket
- 2 kopper hakket sopp
- 1 boks (ca. 12 gram) krem med kyllingsuppe
- 1/2 kopp fettfattig rømme
- 2 ss ekstra virgin olivenolje
- Liberale streker salt og pepper
Veibeskrivelse:
- Varm olivenolje i en stor panne over middels høy varme. Stek løk og sopp til de er myke og karamelliserte, omtrent fem til seks minutter. Tilsett asparges og kok til det er litt mykt, ca fire minutter til. Fjern fra varme.
- Tilsett kylling i den samme pannen og varm den til den er fullstendig stekt og brunet (ca. 10 minutter). Fjern og la avkjøle litt. Skjær deretter kyllingen i små biter. Tilsett kylling- og veggieblandingen og varm i noen minutter.
- Tilsett vin, rømme, kyllingesuppe og salt og pepper. Varm til en saus dannes og tykner. Server med potetmos, ris eller alene.
Buffalo kylling panini oppskrift
Gjør ca 4 panini
Ingredienser:
- 1/2 kopp buffelsaus (som Franks red hot)
- 2 (5 unse) kyllingbryst, skiver
- 1/2 kopp smuldret blåmuggost
- 6 ss mayo
- 8 skiver italiensk brød
- 1 rød pepper, skåret i tynne skiver
Veibeskrivelse:
- Ha kyllingen i en bolle og hell sausen over. La marinere i sausen over natten.
- Neste dag fjerner du kyllingen fra marinaden og griller til den er ferdig stekt, cirka fem minutter.
- Kombiner blåmuggost og mayo sammen. Fordel ost over fire brødstykker. Tilsett kylling på de fire andre brødskivene. Legg ostene og kyllingbrødskivene sammen og legg på en paninipresse.
- Trykk ned og stek på høy i minst tre minutter på hver side til osten er smeltet og panini er ferdig. Server med dipsaus og nyt!
Flere kyllingoppskrifter
Kveldens middag: Chicken chow mein oppskrift
Hvordan lage kyllingkraft
Kveldens middag: Oppskrift på parmesan med bakt kylling