Enten du er laktovegetarianer, rå-mat en hengiven eller bare prøver å bryte opp det giftige forholdet ditt til karbohydrater, vil du trenge noen triks for å overleve å spise ute eller se ut som en utakknemlig gjest på matvennens fest.
Det er aldri gøy å være at kunde på en restaurant eller at person på en fest som bestiller en tallerken med kål eller knaser på gulrøtter og unngår den sesamstekte anda som om det er et rabiat dyr. Du prøver ikke å skape bråk eller lage mer trøbbel for noen, men servitørene og verten din kan ikke unngå å føle seg fornærmet eller forpliktet til å gi deg noe som faller mer i smak. I mellomtiden sitter du der og ønsker at du kunne blande deg inn i møbeltrekket eller forsvinne inn på badet med hummus- og selleristilkene til middagen er over.
Det trenger ikke være slik. Her er syv måter du fortsatt kan kose deg mens du spiser ute og sørg for at du ikke blir svartelistet fra alle fremtidige arrangementer som involverer mat:
1. Hvis du har blitt invitert hjem til noen, tilby å ta med noen retter du kan spise. Den beste måten å få verten din til å føle seg komfortabel er å være på forhånd og ærlig om kostholdsbegrensningene dine. Sørg for at han eller hun vet hvor takknemlig du er for invitasjonen og tilby å lage noen tilbehør eller en hovedrett som alle kan smake på. Ekstra bonus: Det tar litt av presset fra verten din.
Mer: Hvordan håndtere diettrestriksjoner høflig i ferien
2. Les menyen på nettet før du forlater huset. Nesten alle restauranter har en online tilstedeværelse i disse dager. Dra nytte av dette ved å gjøre deg kjent med menyen på forhånd, slik at gjestene dine ikke trenger å vente 20 minutter mens du gruer deg over hva du skal bestille.
3. Ring eller send e-post til en restaurant på forhånd for å spørre om erstatninger. Det kan være litt pinlig å spørre servitøren din om han kan erstatte en gjenstand med en annen for å passe til kostholdet ditt, bare for å få ham til å riste "nei" på hodet med hvert spørsmål. Gjør undersøkelsene dine på forhånd, slik at du vet nøyaktig hva de er villige til å erstatte og hvilke alternativer de kan tilby.
4. Henvis til kokken. La oss si at du er på en glutenfri diett og har funnet deg selv på en italiensk restaurant - ditt verste mareritt - og ikke har tid til å gjøre research. I stedet for å spørre om kokken kan gjøre erstatninger, spør om kokken kan foreslå et glutenfritt måltid du kan spise.
Mer: 10 ting bare glutenfrie spisere forstår
5. Ikke snakk om kostholdet ditt. Jeg sier ikke dette fordi du har noe å skamme deg over - mer kraft til deg hvis du tar kontroll over matinntaket ditt. Men en morsom ting skjer når noen får beskjed om at du er på diett. De har meninger. Noen ganger er disse meningene irriterende: «Du trenger brød. Alle trenger energi fra brød.» Det er greit å fortelle alle at du er på en bestemt diett, men jo mindre du gjør ut av hvorfor du bestiller visse varer og ikke deler gnocchi-forretten med dem, jo færre spørsmål må du svar. Dessuten ønsker ingen å bli minnet på hvor mange kalorier de inntar bare fordi du ikke er det. De vil bare nyte sin jævla tiramisu.
Mer: Ditt glutenfrie "kjepediett" setter helsen min på spill
6. Vær proaktiv i å velge restauranter. I stedet for å vente på at venner kommer med forslag, ta på deg selv å velge et spisested som tilfredsstiller dine behov. Når du gjør det, må du alltid vurdere muligheten for at middagskameratene dine kanskje ikke er like begeistret som du skal prøve chipotle-grillet tempeh og finne et sted som imøtekommer deres matønsker, som vi vil.
7. Ikke lag en scene. Denne er åpenbar, ikke sant? Hvis du spiser hjemme hos en venn og han eller hun ikke har tilberedt noe som dekker kostholdsbehovene dine, hold tungen - spesielt hvis du er vegetarianer eller veganer etter eget valg eller prøver å gå ned fem kilo – og fyll på med salat og hva annet du kan spise. Det er ingen unnskyldning for å få verten din til å føle seg klosset eller som om hun må lage et nytt måltid til deg og du kommer til å angre på at du gjorde oppstyr når du bare noen timer senere er hjemme og småspiser mat du kan spise.
