Har du noen gang møtt noen som ikke er glad i meksikansk mat? Nei? Det er fordi alle liker denne typen mat. Så hvorfor ikke holde et middagsfest inkludert noen meksikanske favoritter? Vi vedder på at ingen vil avslå invitasjonen din!
Kanskje du bare har lyst på litt av Mexico fordi du ikke skal dit i marsferien; eller kanskje du bare ikke vil vente på et bord på Grand Electric i Toronto for en taco. Eller kanskje du bare vil nyte et godt kjøkken med noen venner. Uansett årsak, er det nå den perfekte tiden å piske opp noen av favorittrettene dine og ha en fest.
Og bonus på meksikansk mat? Det er stort sett glutenfritt (siden mange komponenter er laget med mais), så du trenger ikke bekymre deg om å lage separate retter til vennene dine med cøliaki eller glutenfølsomhet.
Guacamole
Hva er en meksikansk fest (eller hvilken som helst fest, for den saks skyld) uten en gigantisk bolle med guacamole? (Det må være gigantisk, fordi alle elsker guac!) Og i moderate mengder trenger du ikke å føle deg veldig skyldig i å spise det - avokado (hovedingrediensen) er full av sunt fett. Prøv denne oppskriften for
klassisk guacamole eller, hvis du har lyst på noe med en vri, gjør dette forfriskende grapefrukt guacamole salsa.Tips: Husk å kjøpe avokado i god tid før festen, slik at de får litt tid til å modnes. Hvis du trenger dem til å modnes raskt, kast avokadoene i en papirpose og la den stå på benken din - innen et par dager skal de være klare.
Fajitas
Sett opp en fajita -stasjon der gjestene dine kan fylle og pakke inn sine egne fajitas. Inkluder disse biff fajitas for rovdyrene, disse smakfulle reker og oransje fajitas for de som ikke er rødt kjøtt og disse fiesta veggie fajitas for vegetarianerne. Sørg for å hente noen glutenfrie innpakninger for dine glutenintolerante og følsomme venner.
Salsa
La gjestene velge sitt eget kryddernivå ved å tilby et utvalg av ferske salser. Disse fire salsa oppskriftsalternativer vil gi dem et godt avrundet utvalg å velge mellom.
Enchiladas
Hvis du heller ikke vil være bundet til ovnen og steke opp fest for fajitas, kan enchiladas være et bedre hovedrettsvalg for deg. Du kan tilberede retten på forhånd og sette den inn i ovnen for å bake rett før gjestene dine kommer. Denne oppskriften for kylling og ost enchiladas kommer veldig raskt sammen-perfekt for en kveld med oppstyrsfri underholdning.
Margaritas og daiquiris
Hva er en meksikansk fest uten noen margaritas og daquiris? EN fersk jordbær daiquiri er en klassiker som alle elsker, og for margaritas, prøv disse mager margarita forslag, som reduserer sukker og kalorier, men ikke smak.
Flere meksikanske oppskrifter
5 Tequila -cocktailer
Kjøttdeig nachos
Stekt bønne og spinat quesedillas
