Før jeg hadde et barn på skolen, ante jeg ikke hvilken kamp mødre møter hver morgen når det er på tide å pakke matpakker.
Det er ikke lett å pakke inn noe næringsrikt som de faktisk vil like. Vi prøver å inkludere godbiter som favorittfrukt eller sjokolademelk som de spiser uten å stå tilbake. For ikke å nevne, du må finne på mer enn en slam-dunk matboks, for ingen vil spise det samme dag etter dag, ikke sant?
Med alle de nye mammalunsjreglene - inkludert fullkorn, unngå majssirup med høy fruktose og se på sukkerinntak, er det noen ganger vanskelig å balansere valgene våre. Glem supermødrene som bruker timer på å skjære filmscener av rugbrød og gulrøtter. Vi har bedt forfatterne våre om å dele hva de har i matpakken til barna. Her er en titt på hva ekte mødre pakker.
Kim Grundy
Jeg prøver å inkludere noe fra hver matgruppe i lunsjene til barna mine. Jeg lot dem velge ut noen av favorittene sine hver dag. En sandwich er en stift (i dag er det peanøttsmør og gelé, men vi gjør også kalkun), sammen med en blanding av bringebær og jordbær. En pose med tørket epleflis treffer vanligvis stedet, sammen med en beholder med grønne oliven. (Ja, guttene mine er gale på oliven!) Jeg inkluderte også en skrelt klementinappelsin (jeg liker å tegne et ansikt på posen), sammen med en granola og
TruMoo fettfattig sjokolademelk å drikke.Carolina Moore
Førsteklassen min er en kresen spiser. For å få ham til å spise noen av lunsjene sine før han løper til pause etter lunsj, må han ha lunsj bare så. I denne lunsjen er en mandarin -appelsin, som jeg allerede har skrelt og fjernet alle de bitre hvite trådene; kalkun og kjeks for ham å sette sammen til minismørbrød på skolen; og en Jell-O kopp med en skje. Etter å ha mistet flere isolerte flasker (og funnet dem dager senere med flytende biter inni), har jeg gitt opp å sende ham til skolen med en termos. I stedet sender jeg en vannflaske. Denne er fylt med halvt vann, halvt eplejuice.
Mary McCoy
Fotokreditt: Mary McCoy
Det vi har her er rester av grytestek, laget med søte poteter og løk. Det mangler i presentasjon, men jeg liker å tro at det gjør opp for det i ernæring og funksjonalitet. Jeg elsker at jeg bare kan putte rester i matboksen til jenta mi mens jeg rydder opp i retter - det er det jeg gjør hver gang natt, og det hjelper meg å være trygg på å vite at barnet mitt kan nyte middelmådig matlaging for andre dag på et rad. Jeg inkluderer eple og yoghurt i tilfelle restene er en byste. Yoghurten er en herlig dessert og/eller en proteinkilde. Eplet er en enkel måte å presse inn litt frukt. Alle alternativene får meg til å føle at jeg ikke mister foreldre, noe det handler om å pakke en lunsj.
Brandi Bidot
Å ha en førskolebarn holder meg ikke bare opptatt, men også aktiv. Snarere enn å sende sønnen min til skolen med lunsjpenger, velger jeg å pakke lunsjen sin, så jeg vet nøyaktig hva han spiser. Jeg prøver virkelig å holde meg unna bearbeidede matvarer. I stedet holder jeg meg til økologisk magert kjøtt, ostepinner, økologisk juice eller melk og frukt. Dette gir sønnen min energien han trenger for å fullføre skoledagen, og gjør meg glad når jeg vet at han spiser et sunt måltid.
Whitney Coy
Barnehagen min spiser fortsatt som et småbarn, så mine valg er ganske begrenset hvis jeg ikke vil at hun skal ha matpakken med hjem fra skolen like full som den var da hun dro. Hun lager ikke smørbrød, så jeg sender litt lunsjkjøtt (dette er skinke) med en side med vanlig pasta for å gjøre det litt mer mettende. Jeg liker å bruke ferdigpakkede epleskiver og druer - det sparer tid og eplene blir ikke brune og grove. På denne dagen fikk hun også en sylteagurk, en ostepinne og en snackkake til dessert. Det er mer enn hun vanligvis spiser, men jeg liker å sørge for at hun har litt variasjon. Hun og vennene har også en tendens til å dele lunsjene sine, så jeg prøver å sørge for at det er nok å gå rundt. Sist men ikke minst får hun en juiceboks å drikke.
Elaina Verhoff
Jeg liker å inkludere mye farge og knase i matpakken til barna mine. Denne lunsjen inkluderer surdeigskringler, svarte frøfrie druer, en ostepinne og et utvalg av rå grønnsaker og hummus til å dyppe. Jeg inkluderte noen få M & M for en liten søt godbit.
Vil du være sikker på at de får i seg nok proteiner? Barna mine elsker det når jeg pakker yoghurt i lunsjene. Jeg blander fruktyoghurt med vanlig for å kutte sukkeret. Disse no-bake havre- og peanøttsmørproteinkulene er også alltid en hit. Denne lunsjen inneholder også noen epleskiver, en mini bagel og kremost og en del av et barns proteinbar.
Dette innlegget er sponset av TruMoo.
Mer til skolelunsjer
Kreative alternativer til serviettnoten
Busstur-bevis lunsjboksen din
9 mødre om hvordan de forbereder skolelunsj
