Fylt sopp er alltid en velkommen fingermat å sette ut før middag. Denne veganske forretten inneholder melk og ost uten spinat.
Fylt sopp er alltid en velkommen fingermat å sette ut før middag. Denne veganske forretten inneholder melk og ost uten spinat.
Relatert historie. Raske fruktspyd
Spinatfylte sopp
Utbytte 20
Ingredienser:
-
t
- 20 store knappesopp, stilkene fjernet
- 6 gram vegansk kremost
- 8 gram frossen spinat, tint, presset godt for å fjerne overflødig vann
- Salt og nykvernet svart pepper
- 1/4 kopp strimlet vegansk ost
t
t
t
t
Veibeskrivelse:
-
t
- Forvarm ovnen til 350 grader F.
- Finhakk 10 av soppstenglene og legg i en stor bolle. Sett sopplokkene til side.
- Tilsett kremost og spinat i bollen og rør godt for å kombinere. Smak til med salt og pepper.
- Legg sopplokkene, med undersiden opp, på et stort bakeplate.
- Bruk en skje for å fylle lokkene med spinat-ostefyll.
- Stek i 12 minutter. Dryss sopp med strimlet ost.
- Stek i ytterligere 5 minutter.
- Overfør sopp til en bunke papirhåndklær for å absorbere fuktighet.
- Legg på et fat og server varmt.
t
t
t
t
t
t
t
t
Mer delish veganske forrettsoppskrifter!
