Alt drama, tårer og matlaging er over, og det er det også Topp kokk Texas. Etter å ha kjempet om det i finalen, slo Paul Qui ut Sarah Grueneberg og drar hjem med $ 125 000.
Paul er toppkokk!
Alt drama, tårer og matlaging er over, og det samme er Top Chef Texas. Etter å ha kjempet om det i finalen, slo Paul Qui ut Sarah Grueneberg og drar hjem med $ 125 000.
Det hele kom ned til et fire-retters måltid i Vancouver. Paul ville lage mat på Coast og Sarah ville lage mat på Black and Blue. Men først trengte de sous-kokker som skulle konkurrere om en plass på kjøkkenet med finalistene. I konkurransen er Marco Canora og Barbara Lynch, to fremragende kokker. Etter at sous-kokkene skulle lage rettene sine, smakte Paul og Sarah blind å velge sitt lag. Overraskende nok ble ikke Marco Canora valgt. Med lagene satt, dro de til løpene.
Inn på kjøkkenet
Med bare seks timers forberedelsestid dagen før middagen bestemte finalistene seg raskt for sine respektive matlagingsstiler. Pauls ville bli påvirket av Japan og Sarahs av Italia. Menyer ble dannet, shopping ble gjort, og til slutt kom de til restaurantene sine for å lage mat som kunne forandre livet deres.
I en vri blir familiene til Paul og Sarah ført inn til sine respektive restauranter, som har alle følelsesmessige og gråtende. Sarah får til og med et lite tips fra forloveden om at han fant et bein i ørreten, og sendte henne umiddelbart tilbake til kjøkkenet for å rette opp situasjonen ved å sjekke hvert stykke fisk.
Topp kokk partnere med førstedamen for en god sak >>
Hvem blir toppkokk?
Etter hvert som det blir lagt siste hånd på måltidene, samles dommerne og gjør seg klare til å ta sin siste avgjørelse for sesongen. Marco Canora, Cat Cora og Mark McEwan slutter seg til Tom Colicchio, mens Emeril Lagasse, Bill Terlato og Hugh Acheson slutter seg til Padma Lakshmi.
Rett for mat, dømmes. Den generelle konsensus var positiv, og det så ut til å bli et veldig tett løp. Sarahs tagliatelle var en vinner, det samme var ørreten (selvfølgelig fjernet bein.) Paul innrømmet overkokte chawanmushi for en av smaksprøvene, men loup de mer var en stor hit, og det samme var hans dessert. Ut fra det dommerne sa, lyktes begge finalistene i å få smaksprøvermenyene sine til å skille seg ut.
Kok som en toppkokk med denne tagliatelleoppskriften >>
Dommen
Etter det som måtte være en pinlig ventetid, vender Paul og Sarah tilbake til stedene foran dommerne, sammen med familiene sine, for å finne ut hvem som blir den neste toppkokken. Og det er Paul!
Flere oppskrifter for å lage mat som en proff
Hvitløkskonfekt og 5 måter å bruke den på
Sitron ricotta risotto oppskrift
Oppskrift på valnøttskorpe
