Bloody Marys, frokostburritos, egg Benedict: Disse deilige drikkene og rettene er bare et utvalg av brunsj må-haves. Men takk til Gordon Ramsay og hans nå-viral TikTok, vi legger til ytterligere to b’er på listen: bær og brie.
På toppen av et stykke smør -gjennomblandet og ristet surdeigsbrød, kan vi presentere en brunsjoppskrift som kombinerer macerated bær med skiver, smeltet brie.
@gordonramsayofficial Bær og Brie? Ja takk! Den perfekte #brunsj#oppskrift for helgen!! #tiktokcooks#learnontiktok
♬ Brie and Berries Toast - Gordon Ramsay
For å lage Ramsays populære Melted Brie Toast with Macerated Berries -oppskrift trenger du surdeigsbrød, et utvalg sommerbær (inkludert blåbær, jordbær, bringebær og bjørnebær), sukker, sitron og selvfølgelig brie.
For å starte, ta en skive surdeigsbrød, stek det i litt smør og olivenolje og legg det til siden. Deretter macerate ca 1 kopp bær med sukker, sitronskall og sitronsaft. Brett inn ca 2 kopper bær, og la det sitte ved romtemperatur i omtrent en time.
Bilde: Giphy.
Skjær litt brie i 1/2-tommers skiver, tilsett brødet og smelt det ved å steke i omtrent 30 sekunder. Hold øye med det!
"Dryss brie med litt granulert sukker før du steker for en søtere, crème brûléed -effekt," anbefaler Ramsay.
Nå er det på tide å toppe briebrødet med din blandede bærblanding. Topp med et snev mer sitronskall, og server - men ikke før du heller deg et glass champagne.
Få hele oppskriften på Smeltet Brie Toast med Macerated Berries på Ramsays nettsted.
Før du går, sjekk ut vår oppsummering av sommercocktails under:
