Vi har hørt om - og prøvd - alle slags smør: nøttesmør, kjeksmør, og selvfølgelig OG peanøttsmør. Men nå, Handler Joe's har lansert et helt nytt smør, brunt smør, og vi kan ikke være de eneste som ikke har prøvd eller tilberedt med brunt smør, ikke sant?
"Jeg har aldri hørt om brunt smør før nå!" skriver Trader Joe's List (fy!), som legger til at den smakte "veldig glatt, mildt nøtteaktig og litt kremaktig."
Se dette innlegget på Instagram
Et innlegg delt av Trader Joe's List (@traderjoeslist)
For 5,99 dollar en beholder beskrives Trader Joe’s Brown Butter som “100 prosent smør med en litt nøtteaktig smak.” Og for de som aldri har prøvd det før, det er akkurat det brune smøret er: vanlig smør som er kokt til det er forvandlet til en silkeaktig brun saus og kan skilte med en nøtteaktig, fet smak. I følge Martha Stewartfranskmennene kaller dette smøret til og med "beurre noisette" - eller "hasselnøttsmør" - fordi det ender opp med å lukte på kjøkkenet ditt etter å ha laget det Stewart beskriver som et "hemmelig våpen."
Brunt smør er super allsidig og kan brukes i en rekke retter, fra paring med fjærfe og polenta til å heve smaken av din neste kake.
“Gjør de beste sjokoladekakene noensinne!” Trader Joe's Treasure Hunt kommenterer Trader Joe's Lists IG -innlegg. Andre anbefaler å legge til gnocchi, mens andre gleder seg over at det er deilig med potetmos.
En av de mer populære oppskriftene som bruker brunt smør i informasjonskapsler er Ambitious Kitchen’s Brown Butter Chocolate Chip Cookies. De er laget med mørkt brunt sukker, to typer sjokoladeflis, et dryss havsalt og brunt smør.
“Vil disse brune smør -sjokoladekakene forandre livet ditt? Svaret er JA, »skriver Ambitious Kitchen.
Sjekk ut alt før du drar Trader Joes produkter kan du handle på Walmart:
