Hvordan lage idiotsikre, myke kringler fra bunnen av - SheKnows

Når jeg går til kjøpesenteret, finner jeg alltid veien til det viktigste - kringletativet. De varme, buttery, salt kringler trekk meg alltid inn, og jeg kan aldri gå uten en.

Relatert historie. Jamie Olivers tre-ingrediens sitronpoteter er sideretten du får til å falle helt

Men hvor enkelt er det å lage dem hjemme? Når jeg forteller deg at jeg ikke er baker, mener jeg virkelig at jeg ikke er baker. Det jeg kan si er at denne oppskriften på hjemmelagde myke kringler er så superenkel at selv jeg kan trekke den av, og hvis jeg kan, kan du.

Med bare noen få grunnleggende ingredienser og litt tålmodighet kan du enkelt og enkelt lage hjemmelagde, myke kringler rett på ditt eget kjøkken med denne enkle opplæringen. De blir helt myke og myke hver gang.

Dette er hvordan:

Start med å lage kringle deigen og la den heve.

Skjær deigen i like store biter. Hvert stykke deig blir til en kringle.

Etter at deigen din er kuttet i biter, ruller du hver bit til et langt, tynt tau.

Ta et deigtau, og form kringlen ved å lage en "U" -form.

Hold endene på tauet, vri deigen to ganger.

Etter å ha vridd tauet, ta deigene til deigen til bunnen, og trykk ned og danner kringlet. Legg alle de formede kringlene på bakeplaten.

Pensle toppen av kringlene med natronblandingen for å få den nydelige gyldenbrune fargen når du baker.

Til slutt dryss du kringlene med grovt havsalt, og gjør deg klar til å bake.

De blir myke og gyllenbrune etter stekingen.

Pensle de ferdige kringlene med smør, og smak til med andre ønskede pålegg, som tørkede italienske urter, og du er ferdig.

Enkel oppskrift på myke kringler

Utbytte 10 - 12

Forberedelsestid: 20 minutter | Inaktiv tid: 30 minutter | Steketid: 10 minutter | Total tid: 1 time

Ingredienser:

• 1 ss rapsolje
• 1 pakke aktiv tørrgjær
• 1-1/4 kopper varmt (ikke varmt) vann
• 1 ss brunt sukker
• 4-3/4 kopper allsidig mel
• 1/4 rørsukker
• 1 ts havsalt

Til pålegg

• 2 ss natron
• 4 ss vann
• Ekstra havsalt, til pålegg
• Ekstra urter eller krydder, hvis ønskelig

Veibeskrivelse:

1. Tilsett oljen i en stor glassbolle, og bruk hånden til å belegge hele innsiden av bollen og sett den til side.
2. Tilsett gjær, varmt vann og brunt sukker i en stor mikseskål. Bland godt, og la stå i 10 minutter.
3. Tilsett mel, sukker og havsalt, og elt til det blir en veldig klissete, myk deig. (Hvis deigen er for klissete, tilsett litt mel og elt deigen til den ikke fester seg til hendene.)
4. Legg deigen i den oljede bollen, og la den heve i 30 minutter.
5. Varm opp ovnen til 400 grader F, legg deretter et stort bakeplate med bakepapir og legg det til side.
6. Vend deigen ut på en lett melet overflate, skjær den i 10-12 like store biter, og rull deretter hver bit til et langt tau på omtrent 18-20 tommer langt.
7. Ta 1 deigtau, og form det til en "U" -form. Hold i hver ende av stripen, kryss endene over, vri to ganger, og trykk deretter på bunnen for å danne kringletformen. Gjenta til alle kringlene er dannet, og legg dem deretter på bakeplaten.
8. Tilsett natron og vann i en liten bolle, og bland godt. Bruk en konditorpensel til å pensle toppen av hver kringle lett med natronvask, og dryss deretter med havsalt.
9. Stek i 8-10 minutter eller til kringlene er gyldenbrune. Fjern fra ovnen, pensle med smeltet smør, og tilsett ytterligere krydder eller smakstilsetning, hvis ønskelig.
10. Server den varm, og lagre rester av kringler i en lufttett beholder i 2 dager.

Flere kringleoppskrifter

3 Kringle- og dipoppskrifter
Kringler med krydret sennep
Strandkringle dukkert