Øvelse gjør mester. Før favorittkokkene våre ble erfarne proffer, studerte de i årevis - polerte teknikkene som ville gjøre dem gode. Fremfor alt leste de bøkene som skulle veilede dem i årene som kommer. Enten du er en amatør eller ekspert, kokebøker er et viktig verktøy alle kokker stoler på. Derfor er vi så begeistret for matdronningen, Ina Garten, har avslørt de tre kokebøker bruker hun jevnlig under et intervju med Epicious. Fordi disse kokebøkene inspirerte kvinnen som ga oss denne fantastiske oppskriften på eplemos, vi legge dem til i samlingen vår umiddelbart.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi få en liten provisjon av salget.
The Cookies for brødene og fiskene
Loaves and Fishes er en spesialbutikk i Sagaponack, NY. Forfatteren av denne boken er avdøde kokken Anna Pump. En mentor og venn til Garten, Pump inspirerte arbeidet hennes.
Sier i et intervju til New York Times, “Maten hennes var veldig jordnær, men serveres med en utrolig stil; hun forsto den enkle elegante landlige stilen. Fra oppveksten på en gård visste hun viktigheten av kvalitet, ferske ingredienser - folk her fanget henne - og hun visste alltid ingrediensen som ville låse opp en smak. ”
Loaves and Fishes ga også nylig ut en ny kokeboksamling som du kan sjekke ut på nettstedet deres.
Nantucket åpent hus kokebok
Forfatteren, Sarah Chase, er en annen nær venn av Garten. Om vennen, fortalte hun Epicious, "Sarah Chase er en utrolig kokk og enorm inspirasjon for meg." Inkludert er mer enn 250 av oppskrifter som har trukket sultne besøkende og innbyggere til hennes populære gourmetbutikk, Que Sera Sarah on Nantucket Øy.
Kaldt vær-matlaging
Dette er en annen flott kokebok fra Sarah Chase. Kaldt vær-matlaging vil være din guide og frelser når temperaturen synker. Oppskriftene er like deilige som de er enkle å følge. Med mer enn 300 oppskrifter som strekker seg fra varme cocktailer til kastanjemousskake, er du klar til å klare den kalde høsten og vintersesongen.
Før du går, sjekk ut Gartens beste middagsoppskrifter under:
