Ina Garten er mesteren i å forvandle utsøkt utseende, deilige måltider til tilnærmelige, dagligdagse oppskrifter. For enhver ivrig tilhenger av kjendiskokken, vet du om hennes kjærlighet til tomater. Mens hun ofte anbefaler hermetikk for å gjøre måltidene sine raske og enkle, elsker Garten tydeligvis å bruke nydelig, fargerik, frisk tomater i hennes sommerklare retter. Hvis du også gjør det-og i utgangspunktet venter hele året på søte, snackbare Sun Golds og smørbrødsklare biffsteker for å nå sitt høydepunkt-vil du sette pris på disse fem lette, forfriskende Ina Garten tomatoppskrifter som lot frukten stå i sentrum.
Langsomstekt tomat og Ricotta Bruschetta
Se dette innlegget på Instagram
Takk @mpnewyork og @missyarobbins for fantastisk levering av dagligvarer! De saktebrente tomat- og ricotta-bruschettene var så gode og trengte ikke engang en oppskrift! Så mange valg - pastapesto eller grillede lammekoteletter i kveld?? #hold det enkelt
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
Vil du "#keepitsimple", men fortsatt piske opp en publikumsglede? Denne retten krever bare tre ingredienser: ferskt brød, myk ost og noen saktebrente tomater. Garten forklarte hvordan hun "ikke engang trengte en oppskrift !!" Og selv uten instruksjoner stoler vi på at denne fem minutter lange forretten ikke vil skuffe. Kjøkkensjefen foreslår at du kombinerer den med enten pestopasta eller grillede lammekoteletter for en enkel pålegg til middagsselskap.
Grillet brød med tomater
Se dette innlegget på Instagram
Tomater på grillet brød @lamerceriecafe - hvordan kan noe så enkelt være så deilig!!! #sommerby
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
Denne retten viser at mindre virkelig kan være mer og er perfekt for veganere eller noen som bare prøver å kutte ned på meieriprodukter. Med bare tomater, krydder og litt friskt grønt, er denne bruschetta-inspirerte retten perfekt for en varm dag og for å servere sammen med andre små tallerkener eller til happy hour. Grill opp tykke skiver rustikt brød og topp med noen rå, modne tomater, olivenolje og urter for en deilig, næringsrik matbit eller side når som helst på dagen.
Stekt tomat Caprese salat
Se dette innlegget på Instagram
Sommerens første Caprese -salat med gårdstomater. Yum! @Pikefarms @roundswampfarm
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
Hvis du leter etter et overbærende alternativ uten brød, er denne tidløse Caprese -salaten perfekt for det varme været. For å få Ina Garten til å ta denne klassiske italienske forretten, bruk plommetomater og myk fersk mozzarella med litt balsamico, olivenolje, hvitløk, krydder og litt sukker. Topp med basilikumblader for et forfriskende, håndverksmessig preg. Hent full oppskrift her.
Tomat- og geitost Crostata
Se dette innlegget på Instagram
Det ordnet seg - oppskriftstesting og lunsj på samme tid! #tomatocrostata
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
For en forhøyet versjon av din vanlige hjemmelagde pizza, prøv Ina Garten’s Tomato Crostata. Garten delte en lignende oppskrift med Food Network som du lager på under en time. For å lage denne oppskriften, bruk butterdeig, geitost, tomat, løk, hvitløk, noen friske urter, tørr hvitvin og god olivenolje. Fres løken i henhold til instruksjonene, sett sammen og legg terten i ovnen for et nesten uanstrengt italiensk måltid. Hent full oppskrift her.
Annas tomatterte
Se dette innlegget på Instagram
Mens jeg har middagsselskap oftere, er min favoritt tid for underholdning faktisk søndagslunsj. Alle er ferdige med jobben sin fra lørdag, og de er klare til å slappe av og ha det gøy. I tillegg er måltidet så mye lettere å lage enn lørdag kveld! En av mine favoritt sommerlunsjer er Anna’s Tomato Tart - det hele er forberedt før noen kommer, og jeg kan ha en flott ettermiddag med vennene mine. Og gutt, vil de bli imponert over denne fantastiske terten!! (Oppskriften er tilgjengelig på barefootcontessa.com, lenken er i profilen min!)
Et innlegg delt av Ina Garten (@inagarten) på
Hvis du leter etter en tomat-sentrisk hovedrett og har lyst på noe med litt mer substans, har Garten deg og tallerkenen din dekket-med ost, det vil si. Enten du leter etter en fersk oppskrift på middagsfester eller å imponere venner og familie med noe spesielt, følg Gartens instruksjoner for å lage en hjemmelaget skorpe (det krever en hemmelighet ingrediens: tørkede bønner!). For fyllingen holder Garten det enkelt med skiver av tomater, Guryére- og parmesanost, friske urter, olivenolje og Dijon -sennep for ekstra smak og dybde. Hent full oppskrift her.
Vårt oppdrag hos SheKnows er å styrke og inspirere kvinner, og vi har bare produkter vi tror du vil like like mye som vi gjør. Vær oppmerksom på at hvis du kjøper noe ved å klikke på en lenke i denne historien, kan vi få en liten provisjon av salget.
Før du går, sjekk ut vårt galleri med Ina Gartens beste middagsoppskrifter under:
